英　　名	oak milkcap , oakbug milkcap , southern milkcap
学　　名	Lactarius quietus Fr.
分　　類	坦子菌門　ハラタケ亜門　ハラタケ綱　ベニタケ目 （Russulales）
科　　属	ベニタケ科　 Russulaceae 　カラハツタケ属

　和名は乾燥すると丁字のような臭いがすることから。
　傘は直径3～8㎝、饅頭形～中央が窪む饅頭形～浅い漏斗形、縁は内巻き、湿ると弱い粘性があり、淡褐色～黄褐色～暗褐色の環紋が中央ほど濃く、明瞭。柄は長さ3～7㎝、幅0.4～1㎝、円柱形～下部がやや太く、中実～中空、色は淡褐色、基部の淡褐色の軟毛が密生する。ひだは密につき、直生～垂生、類白色、叉状分岐があり、傷つくとゆっくり褐色に変色する。肉は類白色、傷つけると白汁を出し、弱い渋味と辛味があるか又は無く、無臭。胞子紋は白色。胞子は長さ7.5～8.5µm、幅6～7µmの広卵形～惰円形、刺状突起と不完全網目がある。縁シスチジアは長さ26～48µm、幅5～12µm、棍棒形～円柱形～紡錘形、先端が伸びる。
　ニオイワチチタケはカレーのような臭いがする。傘は直径2～4.5㎝、色は淡褐色～濃褐色の濃淡がある蛇の目状の環紋がある。柄は髄状～中空、平滑～粉状、赤褐色の粉状、縦の小じわがあり、柄の基部に黄褐色の毛が密生する。ひだは密につき、垂生、淡肉色、傷つくとやや褐色になり、叉状分岐する。肉は淡肉色、無味、カレーに似た臭いがあり、傷つくと出る乳液は白色、変色しない。胞子紋はクリーム色。
　ハツタケは針葉樹の松林に発生し、　傘は直径4～10㎝、湿ったと黄に弱い粘性があり、濃淡による環紋がある。乳液は暗赤色、徐々に青緑色になる。胞子紋は淡クリーム色。