きのこ図鑑
Flora of Mikawa 
TOP きのこ一覧 きのこ用語 日本語-英語 英語-日本語
 チギレハツタケ  千切初茸
中 国 名 菱红菇 ling hong gu
英  名 bare toothed russula
学  名 Russula vesca Fr.
分  類 坦子菌門 ハラタケ亜門 ハラタケ綱 ベニタケ目 (Russulales)
科  属 ベニタケ科  Russulaceae  ベニタケ属
 傘は直径4~10(13)㎝、中央が窪み半球形~饅頭形~浅杯形、湿ると表面に弱い粘性があり、平滑、傘の色が帯紫赤褐色~赤ワイン色~淡赤褐色、縁は色が薄くて条線が目立ち、成熟すると縁が放射状に裂開する。柄は長さ2~7.5㎝、幅0.9~2(3)㎝、円柱形~下部がやや狭く、中実~髄状~中空、白色~やや傘と同色を帯び、しわ状の条線がある。ひだは密につき、離生、白色。肉は白色、無味、無臭、もろい。胞子紋は白色。胞子は無色、長さ6.5~9µm、幅5.5~7.5µmの類球形、小突起と不完全な網目があり、アミロイド(ベニタケ科の特徴)。縁シスチジアは長さ32~60µm、幅6~13µm、紡錘形~棍棒形。側シスチジアは同形、やや大。菌糸はクランプを欠く。
 ウスムラサキハツ Russula lilacea 傘がやや小型、乾いてくると縁が同じように裂開する。夏~秋の広葉樹林下の地上に群生する。傘は直径2.5~7㎝、半球形~漏斗形、縁はやや内巻き、湿ると粘性があり、中央部は鈍暗紅紫色~灰紅紫色、縁は淡色、明瞭な条線があり、乾いてくると、細かくひび割れが入る。柄は長さ3~6㎝、幅0.5~1㎝、上下同径~下部がやや細く又は太く、中実~髄状~中空、白色、ときにピンク色を帯び、条線がある。ひだはやや密~やや疎、離生、白色、脈絡がある。肉は軟質、白色、無味~温和味、無臭~温和臭。胞子紋は白色。胞子は無色、長さ(7)8~10µm、幅7~8µmの類球形~広卵形、小刺に覆われ、アミロイド(ベニタケ科の特徴)。縁シスチジアは長さ30~62µm、幅7~17µm、紡錘形、先が尖る。側シスチジアは同形、やや大。菌糸はクランプを欠く。
 カワリハツは傘の色が紫色~淡紅色~青色~緑色~橙黄色のまだら状になり、変化し、緑色、赤紫色、青紫色に近いこともあり、色がチギレハツとにていることもあるが、傘の縁が放射状に裂開しない。
チギレハツタケ
チギレハツタケ横
チギレハツタケ2
チギレハツタケ傘
チギレハツタケひだ
チギレハツタケ柄
チギレハツタケ老菌
発生時期 夏~秋
大 き さ 小型~中型、直径4~13㎝
栄養摂取 菌根菌
発生場所 広葉樹林、針葉樹林
分  布 日本、北半球温帯に広く分布
食  毒 可食
撮  影 岡崎市 15.8.3
TOP Back