別　　名	コオトメノカサ、シロヤマタケ
中 国 名	潔白拱頂菇 jie bai gong ding gu
英　　名	snowy waxcap
学　　名	Cuphophyllus virgineus (Wulfen) Kovalenko
分　　類	坦子菌門　ハラタケ亜門　ハラタケ綱　ハラタケ目 （Agaricales）
科　　属	ヌメリガサ科　 Hygrophoraceae 　オトメノカサ属

　（夏又は）秋に広葉樹又は稀に針葉樹の樹林下の落葉堆積地、草地に散生又は群生する。世界に広く分布する。全体が帯白色。傘は直径1.5～5㎝、饅頭形から後に広饅頭形～ほぼ平ら又は浅く中央が凹み、縁が持ち上がる。傘の表面は新鮮なときは湿り又は脂っぽいが、すぐに乾き、無毛、白色～アイボリー色、しかし、しばしば、中央部分が帯褐色や帯黄色になる。傘の縁にときに、かすかに、条線が見える。ひだは長く垂生し、疎又はほぼ疎、帯白色、古くなると帯淡黄色になり、小ひだが多い。柄は長さ(2)3～4(12)㎝、幅3～7(10)㎜、上下同径又は基部が細くなり、湾曲や偏圧などの変形が多く、中空、上部は粉状、下部は無毛又は微細な毛があり、帯白色、ときに不明瞭な条線がある。肉は白色（淡黄土色）、脆く、無味（または少し苦い）、無臭。胞子紋は白色。胞子は長さ7～10µm、幅4～5µm、楕円形、明瞭な根尖（apiculus）があり、平滑、KOH中で無色、非アミロイド。担子器は4胞子性、長さ55µm以下。シスチジアは無い。ひだ実質は錯綜型。傘上表皮層は平行菌糸被。可食。