中 国 名	黑木耳 hei mu er
英　　名	Jew's ear , wood ear , jelly ear
学　　名	Auricularia auricula-judae (Bull.) J.Schrot.
分　　類	坦子菌門　ハラタケ亜門　ハラタケ綱　 キクラゲ目(Auriculariales)
科　　属	キクラゲ科　 Auriculariaceae 　キクラゲ属

　子実体は背面の一部で樹皮に固着し、直径2～10㎝の耳状～円盤状、変形が多く、ゼリー質、半透明、黄褐色～褐色。背面は粗毛が密生し、やや白っぽく、光沢が無い。粗毛は長さ130µm以上、幅4.5～8.5µmの先が細い円筒形、先端は円頭。腹面は平滑、光沢があり、全体に子実層がつく。肉は黄褐色～褐色、菌糸の間隙にゼラチン質があり、乾くと軟骨化して硬くなり、黒褐色～黒色になる。無味無臭。坦子器は横に仕切られた多細胞の長円柱形（キクラゲ型）、長さ52～97µm、幅5～7.5µm、成熟すると4室になり、各室から坦子器が伸びる。坦子器は長さ85µm以上、幅2.5～5µm。胞子紋は白色。胞子は無色、長さ11～16µm、幅4～7.5µmの腎臓形～ソーセージ形。菌糸にクランプがある。