シマダイダイはミカン科ミカン属のサワーオレンジ(Citrus × aurantium f. deliciosa (Ten.) M.Hiroe)系統の1品種。果実や葉に縞模様が入る。果実は苦みがあり、普通、観賞用に栽培されている。春に花が咲き、残った黄色の果実が見られる。夏に球形の縞模様の果実が見られる。サワーオレンジはザボン=ポメロ(Citrus maxima)とマンダリン(C. reticulata )のオリジナル交配種であり、ビターオレンジ、スダイダイ(酢橙)ともいわれ、酸味が強く香りがよい。栽培種であり、アフリカが原産地（参考7）
　小高木。枝は刺をもち、長さ約8㎝以下。葉柄は倒卵形、長さ1～3㎝×幅0.6～1.5㎝、基部は幅が狭い。葉身は暗緑色、質が厚い。花序は総状花序、少数の花をもつか、花が単生する。花は放射相称又は雌しべが完全に無く、雄性。芽は楕円形～類球形。咢片は4又は5個。花弁は直径2～3.5」㎜。雄しべは20～25本、普通基部で合着して束になる。果実は橙色～帯赤色、球形～扁球形、表面は粗い。果皮は厚く、ときに取り去るのが難しく、果肉は10～13区分、酸っぱいか又は甘く、ときに苦い。種子は多数、大きく、うねをもつ。胚は1個～多数、子葉は乳白色。果期は4～5月。果期は9～12月。2n=18。
品種） 'Aber's Narrowleaf' (F) , 'African' , 'Bahia' , ' Bigaradier Apepu' , 'Bittersweet' (F) , 'Bouquet' (F) , 'Bouquetier de Nice' (F) , 'Bouquetier de Nice A Fleurs Doubles' (d) , 'Brazilian' , 'Chinotto' (F) , 'Daidai' , 'Goleta' , 'Gou-tou Cheng' (F) , 'Hamlin' , 'Leather Head' , 'Oklawaha' , 'Paraguai' , 'Pursha' (F) , 'Rubidoux' , 'Seville' (F) , 'Smooth Flat Seville' (F) , 'Standard' , 'Trabut' , 'Variegated'(Sour Seville Orange) , 'Vermilion Globe' , 回青橙(かいせいとう)=座代々(ざだいだい)= 'Shimadaidai'シマダイダイ(縞橙)=地球柑 , 臭橙(しゅうとう)=かぶす