江戸時代に香料として栽培されるようになったといわれている。繁殖力が強い。主成分がL-メントールのハッカと異なり、スペアミントの香りといわれ、主成分がL－カルボン(L‐carvone)である。和名はスペアミントの方がわかりやすい。
　全体がほとんど無毛で、強い芳香がある。茎は4綾形、無毛～ほぼ無毛、縦筋があり、直立し、よく分枝する。葉は対生し、無柄～ほぼ無柄（0～2㎜）。葉身は卵状長楕円形～楕円状披針形、長さ3～7㎝、幅1～2㎝、基部は広楔形～円形、不規則な、鋭鋸歯縁、先は鋭形（尖鋭形）。（葉は平滑か又は皺状）。輪散花序（仮輪）は茎頂にほとんど連続して穂状につき、基部ではわずかに離れる。小苞は線形、長さ5～8㎜。小花柄は長さ約2㎜。萼は不明瞭な5脈があり、萼歯は三角状披針形、長さ約1（1.5～2.5）㎜。花冠は長さ約4(3～4)㎜、帯紫色（白色～ピンク色～ラベンダー色）、無毛。花冠筒部は長さ約2㎜。花冠裂片はほぼ同形、先は凹形。長い雄しべが突き出す。子房は褐色、無毛。2n=48
　チリメンハッカ（カーリーミント） Mentha spicata var. crispaは葉が縮緬状になる品種。葉の縁が大きく波打つ。
　外観がよく似て不完全雄しべをもつものはMentha ×villosonervata Opiz 2n=36。 Mentha spicata と Mentha longifolia のハイブリッド である。
　ナガバハッカ（ケハッカ= horse mint） は花序が似ていて、全体に毛が多い。欧薄荷( ou bo he)。 高さ30～100㎝。茎は下向きの葉柄は長さ0～2㎜。葉身は長さ1.5～4(7)㎝、幅1.5㎝以下、卵形～楕円状披針形、伏せた長軟毛があり、普通、粗い鋸歯縁、基部は狭くなり先は鋭形。輪散花序（仮輪）は長さ3～8㎝、茎頂に穂状につき、基部ではわずかに離れる。苞は束生する花の基部につき、卵形～槍状線形。小花柄は長さ2㎜以下。萼は鐘形、長さ約2(1～2)㎜、普通、灰白軟毛 がある。花冠は長さ約4(2～3)㎜、白色～ピンク色～紫色、先は凹形。花冠筒部は長さ約2㎜子房は無毛。2n=24
　コショウハッカ Mentha x piperita はミドリハッカ（スペアミント）Mentha spicata とヌマハッカ Mentha piperita との雑種。セイヨウハッカとも呼ばれ、最近はペパーミントと呼ばれる。花序は仮輪が接した穂状花序で、下部に離れた仮輪がわずかにできる。苞葉は線状披針形、小さく、わずかに萼より長く、縁毛がある。
　アメリカハッカ (gingermint) Mentha x gentilis はミドリハッカ（スペアミント） Mentha spicataとヨウシュハッカ Mentha arvensis の雑種である。姜薄荷( jiang bo he)。 コショウハッカに似るが、花序は普通、腋生で仮輪が離れ、苞がやや大きく、卵形～卵状披針形、鋭頭。