フヨウの園芸品種であり、庭によく植えられている。花は白色であり、しぼんでくると次第に淡紅色になるため、酔芙蓉の名がつけられている。ちなみに水芙蓉はハス（蓮）を指す。
　一重花と八重咲きの品種がある。