カイコウズ(アメリカデイゴ)Erythrina crista-galli の園芸品種。カイコウズは江戸時代に渡来した。沖縄でよく植栽されている。
　樹高は普通5～8m、高くなると10mに達する。根は直根があり、節に窒素固定の根粒菌をつける。小枝は褐色を帯びた緑色、っ刺のような枝がある。。葉は互生し、3出複葉、小葉は長卵形～披針状卵形（園芸品種のマルバデイゴは卵形、先が鈍形～円形）、長さ7～10㎝、幅3～4.5㎝、全縁、先は鈍形～鋭形、基部はほぼ円形、葉質はやや厚く、無毛。葉表は光沢があり、葉面はやや白緑色。花は頂生する総状花序に多数つき、5数性、両性、左右相称、2唇形、緋紅色～暗紅色。萼は合片萼（gamosepalous）、小さな赤色の指貫のように見える。花冠は他の豆科の花に似る蝶形花。旗弁は下部にあり、倒卵形で大きい。翼弁は小さく、萼の中に隠れる。残りの2弁は部分的に融合し、竜骨（ keel or carina)を形成する。雄しべは10個。花糸は1個は分離し、残りの9個は融合する。1心皮の雌ずい群は鞘の中のナイフのように雄しべの間に まとまっている。花は蜜が多く、昆虫が訪れ、竜骨の下を這い、授粉する。豆果は長さ10～15㎝、幅1～2㎝、褐色、種子が8～10個入り、種子の間が狭くなる。種子は栗褐色。
　花期は南アメリカでは10～4月（普通11～2月）。北半球では4～10月。
●デイゴ　Erythrina variegata　var. orientalisインド、マレー半島が原産。
●サンゴシトウ（別名 ヒシバデイゴ）Erythrina × bidwillii
　アメリカデイゴ Erythrina crista-galli と北アメリカ原産のヘルバケア Erythrina herbacea の交配による園芸種。葉が菱形で先が尖る。花は、旗弁が開かず筒状になる。