カッコウソウはシソ科カッコウソウ属の栽培種。タイリンカッコウとともに広く栽培され、園芸品種も多い。
　多年草、根茎がある。茎は高さ50～100㎝、条線があり、密に細かい直軟毛がある。茎葉の葉柄は長さ4～7.5㎝、根生葉は葉身が広卵形、長さ8～12㎝×幅3～5 ㎝、直軟毛があり、基部は深い心形、縁は円鋸歯があり、先は鈍形。茎葉の葉身は卵形、長さ4.5～5.5㎝×幅 3～4㎝、間隔が広く開いてつく。穂状花序は長さ約4㎝、コンパクトで長円形、下部の輪散花序はときに ± 間隔が広く開き、基部の花序の葉(floral leaves)は無柄、長円状披針形、約・長さ2.5㎝×幅1㎝、縁いは歯があり、先は鋭形。上部の花序の葉は線形で、縁は全縁、長さ約6.5㎜。小苞は卵形～線形、約・長さ1.5㎝×幅6.5㎜、外面に微軟毛があり、縁には密に直軟毛があり、内面は無毛、先は硬い鋭形。花はほぼ無柄。萼は長さ約6.5㎜、密に直軟毛がある。萼歯は狭三角形で、長さ約2.5㎜、直軟毛がある。花冠は紫色、長さ約1.2㎝、基部の外側を除いて微軟毛がある。花冠筒部は円筒形、長さ約8㎜。上唇は長円形、約・長さ4㎜×幅2.5㎜、先は凹形、波打つ。下唇は扁円形、約・長さ4㎜×幅6㎜、中裂片は直径4㎜まで、広卵形で波打ち、側裂片は卵形、幅約1.5㎜。雄しべは突き出さずほぼ含まれ、花糸には微軟毛がある。子房は黒褐色、無毛。花期は5～7月。

カッコウソウ属

　 family Lamiaceae － genus Betonica

　多年草、直立し、直軟毛がある。根生葉は長い葉柄がある。葉身は広卵形～披針形で、基部は強い心形で、縁には粗い円鋸歯がある。 輪散花序(verticillaster)は頂生の穂状花序、多数花がつく。花序の葉(floral leaf)は無柄で、小苞は少なくとも萼片と同長である。萼は筒状鐘形で、5脈があり、有毛で、内側の喉部は無毛。萼歯は5個、等長で真っ直ぐ、硬い刺がある。花冠は円筒形で、少なくとも萼片と同長さで、2唇形、内側に毛のある環状部はなく、真っ直ぐかわずかに下向きに曲がり、喉部が拡張することはまれ。上唇は凹面形、縁は全縁または凹形。下唇は広がり、3裂する。中裂片は側裂片より長く、鈍形～凹形。雄しべは4本、平行で、花冠上唇の下側に向かって斜上する。前側の雄しべは長く、まれに花後に喉部で横に曲がる。葯室は2個、ほぼ平行。花柱は先がほぼ等しく2分岐する。小堅果はく～ほぼ切形。
　世界に約10種あり、南西アジア、ヨーロッパに分布する。

カッコウソウ属の主な種と園芸品種

1 Betonica macrantha K.Koch　タイリンカッコウ　大輪郭公
　　synonym　Stachys macrantha (K.Koch) Stearn
　トルコ、イラン、ロシア(北コーカサス)、南コーカサス(ジョージア、アルメニア、アゼルバイジャン)原産。英名はbig betony。別名はスタキス・マクランサ、ビッグベトニー。観賞用に栽培される。
　多年草、叢生し、高さ30～60㎝。葉は卵形～長円形、長さ8.8㎝以下、濃緑色、柔らかく、しわがあり、縁は波打ち(scallop-edged)、ふさふさした葉のラムズイヤーよりも、サルビアにいくらか似ている。花茎は直立し、葉の上に20㎝まで出て、頂生の2～3輪の輪散花序に花を多数つける。花は2唇形、筒状、ピンク紫色、長さ3～3.5㎝。花期は5～8月。
品種)　'Alba' , 'Ben' (v) , 'Cally Splash' (v) , 'Grandiflora' , 'Kazbegi' , 'Morning Blush' , 'Motley' (v) , 'Nivea' , 'Pink Barrels' , 'Robusta' , 'Rosea' , 'Rosea Compacta' , 'Superba' , 'Violacea'

2 Betonica officinalis L.　カッコウソウ　郭公草
　　synonym　Stachys officinalis (L.) Trevis
　　synonym　Betonica glabrata K. Koch
　　synonym　Stachys betonica Bentham

　　synonym　Stachys officinalis (Linnaeus) Trevisan de Saint-Leon ex Briquet.

　南西アジア、ヨーロッパ原産。中国名は药水苏 yao shui su。英名はcommon hedgenettle, betony, purple betony, wood betony, bishopwort, bishop's wort, horsefly's eye。別名はカッコウチョロギ、ベトニー、ウッドベトニー。栽培されている。
　多年草、根茎がある。茎は高さ50～100㎝、条線があり、密に細かい直軟毛がある。茎葉の葉柄は長さ4～7.5㎝、根生葉は葉身が広卵形、長さ8～12㎝×幅3～5 ㎝、直軟毛があり、基部は深い心形、縁は円鋸歯があり、先は鈍形。茎葉の葉身は卵形、長さ4.5～5.5㎝×幅 3～4㎝、間隔が広く開いてつく。穂状花序は長さ約4㎝、コンパクトで長円形、下部の輪散花序はときに ± 間隔が広く開き、基部の花序の葉(floral leaves)は無柄、長円状披針形、約・長さ2.5㎝×幅1㎝、縁いは歯があり、先は鋭形。上部の花序の葉は線形で、縁は全縁、長さ約6.5㎜。小苞は卵形～線形、約・長さ1.5㎝×幅6.5㎜、外面に微軟毛があり、縁には密に直軟毛があり、内面は無毛、先は硬い鋭形。花はほぼ無柄。萼は長さ約6.5㎜、密に直軟毛がある。萼歯は狭三角形で、長さ約2.5㎜、直軟毛がある。花冠は紫色、長さ約1.2㎝、基部の外側を除いて微軟毛がある。花冠筒部は円筒形、長さ約8㎜。上唇は長円形、約・長さ4㎜×幅2.5㎜、先は凹形、波打つ。下唇は扁円形、約・長さ4㎜×幅6㎜、中裂片は直径4㎜まで、広卵形で波打ち、側裂片は卵形、幅約1.5㎜。雄しべは突き出さずほぼ含まれ、花糸には微軟毛がある。子房は黒褐色、無毛。花期は5～7月。
品種)　'Alba' , 'Blush' , 'Cally Bicolor' , 'Cally Pink' , 'Hummelo' , 'Marchants Pink' , 'Minor' , 'Nana' , 'Pink Cotton Candy' , 'Powder Puff' , 'Purpurea' , 'Rosea' , 'Rosea Superba' , 'Saharan Pink' , 'Spitzenberg' , 'Snowy' , 'Summer Crush' , 'Summer Grapes' , 'Summer Romance' , 'Summer Sweets' , 'Ukkie' , 'Wisley White'

参考

1) Flora of China
　Betonica 2) Plants of the World Online| Kewscience
　Betonica 3) World Flora Online
　Dopatrium 4) Missouri Botanical Garden
　Stachys macrantha - Plant Finder