イチゴノキはツツジ科イチゴノキ(アルブツス)属のアイルランド～地中海沿岸地域原産の低木。
　低木又は高木、高さ2.4～3.6(10.6)m、まれに15mになり、幅も同程度。樹皮は赤褐色。葉は単葉、互生、革質、楕円状長楕円形～楕円状卵形、長さ(4～)5～10㎝、先は鋭形、基部は楔形、縁は鋸歯状、上面は光沢のある暗緑色、無毛、下面は淡色、若いときに脈は赤色。葉柄は長さ5～6㎜、腺があり、赤色～帯ピンク色。円錐花序は垂れ下がり、長さ約5㎝、花が10～30個つく。花は雌雄同株、つぼ形（鐘形）、ブルーベリーに似ていて、長さ約6㎜、直径約8㎜、白色～帯ピンク色、弱い甘い香りがある。果実は球形、円錐形のこぶに覆われ、黄色～橙赤色（イチゴの色に似る）～深紅色に熟し、粉状の食べられる果肉をもち、直径約1.5～2㎝、熟すと落ちる。熟すと食べられるが、ザラザラし、風味が無い。種名はラテン語のunum edoに由来し、"I eat one"=.「1個食べる」であり、不味くて1個しか食べられない意味である。しかしペクチンを多く含み、ゼリーやジャムを作るのには適している。果期は秋。花期は冬～初春。

イチゴノキ(アルブツス)属

　 family　Ericaceae － genus Arbutus

　低木又は高木、常緑、ときに、基部がこぶのように膨れる(火事の後の再発芽にできやすい)。樹皮は赤色又は赤褐色、若い軸で薄片状に剥離し、幹や主枝の下側の古い部分で保持され、不規則な市松模様になり、又は樹皮が若枝で最初、薄片状になり、その後残り、やがて主軸全体に均一な格子縞になる（A. arizonica）。茎は直立、分枝する。若い小枝は腺毛があり、薄く、綿毛があり、又は両者があり、又は無毛。速く長くなる新芽の枝には腺毛がある（芽は卵形、鋭頭、光沢のある赤色、ときに、無毛になり、普通、頂芽だけがよく発達し、目立つ。芽鱗は開花後に拡大し、8～16個、覆瓦状)。葉は補正、葉柄があり、葉は両面葉（bifacial：葉の両面が異なる） 又は同相葉(isofacial：両面に気孔と柵状葉肉組織がある)。葉身は卵形(下部～中間の幅が最も広い)又は楕円形、皮革質、縁は全縁又は新しいシュートや葉のシュートでは細歯～粗い歯状、平ら、表面は±無毛。花序は総状花序の束生し、円錐花序状、花が10～40個つく。苞はあるが、小苞は無い。花は両性。咢片は宿存性、5個つき、基部で合着し、卵形～デルタ形。花弁は5個、ほぼ全長で合着し、短く、反り返り、クリーム白色[帯黄色]、花冠はつぼ形(花後すぐに、半ばまで周囲が窪み、基部は膨れる)。雄しべは10個、突き出ない（分離）。花糸は上部は細く、急に下部で広がり、基部が膨れる(下部に絨毛がある)。葯は外側（先）に2個の背の芒をもち、ほぼ頂部にある楕円形の孔で裂開する。花盤は普通、10裂。子房は(4)5室。柱頭は頭状。液果は橙赤色～赤色～黒赤色、±球形又はわずかにこま形、多汁、粗いいぼ状～顆粒状、無毛又は薄く毛があり、核は1～5個、合着して石になら無い。種子は1～5個、分離（不規則な角がある）。x = 13。
　世界に10種あり、北アメリカ、メキシコ、中央アメリカ、ヨーロッパ南西部、北アフリカ、カナリア諸島に分布する。

イチゴノキ属の主な種と園芸品種

1 Arbutus andrachne L
　ヨーロッパ南東部、アジア西部原産。英名は Greek strawberry tree, Grecian strawberry tree , Eastern strawberry tree , Cyprus strawberry tree。
　常緑高木（夏に一部落葉）。樹皮は明るい赤色、平滑、下側で搾ったモップのように捻じれる。毎年、、美しい鱗片状に剝れ、下に新しい樹皮が生じ、初め、緑褐色で、その後、露出する。高さは6m以下、まれに12m以下になる。葉は互生し、楕円形、無毛（成木では）、長さ5～9㎝、上面は暗緑色、光沢がある。葉柄は短い。葉縁は全縁又は歯状。総状花序は疎、多数の花をつける。花は直径約8㎜。咢は短く、緑色、咢片に分裂する。花冠は白色～ベージュ色、つぼ形、下向きにつく。花冠裂片は短い。蜜腺をもつ。果実は球形、赤色、直径約1㎝、表面は均一ないぼ状、熟すと赤色からほとんど黒色に変わり、柔らかく、味が良く、未熟な果実は渋い。花期は春（3～4月）。果期は秋。
品種)　'Serratula'

2 Arbutus unedo L.　イチゴノキ
　ヨーロッパ（アイルランド～地中海沿岸地域）、北アフリカ、アジア西部原産。英名はstrawberry tree , strawberry-tree , Killarney Strawberry Tree , arbutus , Irish strawberry-tree 。
　低木又は高木、高さ2.4～3.6(10.6)m、まれに15mになり、幅も同程度。樹皮は赤褐色。葉は単葉、互生、革質、楕円状長楕円形～楕円状卵形、長さ(4～)5～10㎝、先は鋭形、基部は楔形、縁は鋸歯状、上面は光沢のある暗緑色、無毛、下面は淡色、若いときに脈は赤色。葉柄は長さ5～6㎜、腺があり、赤色～帯ピンク色。円錐花序は垂れ下がり、長さ約5㎝、花が10～30個つく。花は雌雄同株、つぼ形（鐘形）、ブルーベリーに似ていて、長さ約6㎜、直径約8㎜、白色～帯ピンク色、弱い甘い香りがある。果実は球形、円錐形のこぶに覆われ、黄色～橙赤色（イチゴの色に似る）～深紅色に熟し、粉状の食べられる果肉をもち、直径約1.5～2㎝、熟すと落ちる。熟すと食べられるが、ザラザラし、風味が無い。種名はラテン語のunum edoに由来し、"I eat one"=.「1個食べる」であり、不味くて1個しか食べられない意味である。しかしペクチンを多く含み、ゼリーやジャムを作るのには適している。果期は秋。花期は冬～初春。
品種)　'Atlantic' , 'Compacta'[ヒメイチゴノキ] , 'Elfin King' , 'Integerrima' , 'Merriott' , 'Minlily' (PBR) , 'Nana' , 'Quercifolia' , 'Rosea' , Roselily = 'Minlily' (PBR) , 'Rubra'=A. unedo f. rubra[ベニバナイチゴノキ]

3 Arbutus × andrachnoides Link
　　synonym　Arbutus × hybrida Ker Gawl.
　英名はRed Barked Strawberry Tree
　Arbutus unedo とArbutus andrachne の自然交雑種。
品種）　'Cinnamon Beauty' , 'Milleri

4 Arbutus × reyorum Demoly
　Arbutus andrachne L. × Arbutus canariensis Duhamel × Arbutus unedo L.
品種）　 'Marina'

参考

1) Flora of North America
　Arbutus 　 2）Wild Flowers of Israel
　 Arbutus andrachne
　http://www.wildflowers.co.il/english/plant.asp?ID=212
3) Flora of New Zealand | Taxon Profile | Arbutus - NZ Flora
　Arbutus
　http://www.nzflora.info/factsheet/taxon/Arbutus.html
4)　GRIN
　 Arbutus
　https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomygenus.aspx?id=905
5) Arbutus unedo | Landscape Plants | Oregon State University
　Landscape Plants: Arbutus unedo
　https://landscapeplants.oregonstate.edu/plants/arbutus-unedo
6) [PDF]Arbutus unedo Ericaceae L. - World Agroforestry Centre
　Arbutus unedo