全草に猛毒成分を含むことで有名。大きくなると間違えることはないのだが、春の芽どきはセリに似ていて注意が必要。セリのような香りはない。
　根茎が太く、竹のような節があるのが特徴。全体に無毛。茎は太く、中空。葉は2回羽状複葉。小葉は長さ3～8㎝の線状披針形～広披針形、先が尖り、鋸歯がある。枝先に出す複散形花序に小さな直径約3㎜の白い花を球状につける。総苞片は無く、小総苞片は線形、数個つく。果実は長さ約2.5㎜、無毛。2n=22,44

ドクゼリ属

　 family　Apiaceae － genus Cicuta

　多年草、丈夫、無毛。 根茎が膨らみ、横方向の空気室があり、根が束生する。茎は高く、直立し、中空、上部で分枝し、条線がある。葉は葉柄があり、鞘は狭く、抱茎、膜質。 葉身は(1～)2～3回羽状複葉。最終裂片は狭く、線状披針形または披針形、鋸歯縁または歯縁。 複散形花序、緩く、頂生または側生。苞はないか少なく、目立たない。大散形花序の柄(rays)は多数、長く、細く、斜上して広がる。小苞は多数、狭く、花より長くまたは短い。萼歯が目立ち、卵状三角形。花弁は白色または緑白色、倒卵形またはほぼ円形、先は狭く、内曲する。柱下体(stylopodium)は凹む。花柱は細く、成熟すると後屈。果実は卵状球形、両端が丸みを帯びまたは基部が心形、側部が扁平、無毛、隆条は5個、厚く、コルク質。油管(vittae)は各溝に1個、合成面(commissure)に2個。種子は表面が平坦またはわずかに凹面状。分果柄(carpophore)は2分岐。
　世界に約3種あり、北半球の温帯に分布する。

ドクゼリ属の主な種と園芸品種

1 Cicuta virosa L.　ドクゼリ　毒芹
　　synonym　Cicuta virosa L. var. nipponica (Franch.) Makino
　北海道、本州、四国、九州、朝鮮、中国、モンゴル、ロシア、インド、中央アジア、ヨーロッパ原産。中国名は毒芹 du qin。英名はMackenzie's water hemlock , cowbane , beaver poison。別名はオオゼリ。山地の湿地に生える。
　多年草。高さ80～100㎝。根茎が太く、竹のような節があるのが特徴。全体に無毛。茎は太く、中空。葉は2回羽状複葉。小葉は長さ3～8㎝の線状披針形～広披針形、先が尖り、鋸歯がある。枝先に出す複散形花序に小さな直径約3㎜の白い花を球状につける。総苞片は無く、小総苞片は線形、数個つく。果実は長さ約2.5㎜、無毛。2n=22,44。花期は7～8月。
品種)　
1 Cicuta virosa L. f. angustifolia (Kit.) Schube　ヒメドクゼリ　姫毒芹
　　synonym　Cicuta virosa L. var. stricta K.F.Schultz
　小葉が幅2mm以下の細い線形のもの。

参考

1) Flora of China
　Cicuta 2) Plants of the World Online | Kew Science
　Cicuta 3) World Flora Online
　Cicuta