バナナ 甘蕉
Flora of Mikawa
バショウ科 Musaceae バショウ属
別 名 | ミバショウ、タイワンバナナ |
中国名 |
小果野蕉 xiao guo ye jiao(野生種)、香蕉 xiang jiao(栽培種) |
英 名 | banana , Cavendish banana , Chinese banana , dwarf banana |
学 名 | Musa acuminata Colla |
花 期 | 5~10月 |
[草高] | 3~7m |
生活型 | 多年草 |
生育場所 | 栽培種 |
分 布 | 外来種 中国、台湾、インド、ミャンマー、タイ、ベトナム、マレーシア、インドネシア、フィリピン原産 |
撮 影 | 浜松市 19.8.1 |
バナナはバショウ科バショウ属のうち、果実を食用とする品種群の総称。マレーヤマバショウ(Musa acuminata)系統の品種が多く、リュウキュウバショウ(Musa
balbisiana)とそれらの交雑種(Musa x paradisiaca)が多数、作り出され、品種分類が遺伝子型(genotypes)により行われている。現在の生食用バナナ品種はほとんどがMusa
acuminataの'Cavendish'(AAA)系統である。
偽茎は常緑、黒色のブロッチがあり、長さ約4.8m。葉鞘と葉柄は粉白色。葉柄は長さ約80㎝、縁は直立又は広がり、基部は薄膜質の翼をもつ。葉身は上面が緑色、粉白色を帯び、下面は黄緑色で粉白色を帯びるかまたは帯びず、長円形、長さ1.9~2.3m×幅50~70㎝、基部は心形、非対称、中脈は上面が緑色、下面が白黄色。花序は類水平又は垂直で反曲し、垂れ下がり、 普通、うぶ毛又は毛がある。苞は明るい赤色~暗紫色、ときに先端が黄色、卵形、先は普通、鋭形。雄花は各苞に約20個、、2列につく。複合花被片は白色又はクリーム色、先がレモンイエロー、長さ3.5~4㎝、外側の裂片の先は鈎状の有毛の付属体をもつ。分離花被片は先が凹形、短い微突頭。花序は長さ約1.2m。花序柄は長さ.7㎝×幅約 4㎝、白色の剛毛がある。液果は内向きに曲がり、緑色~黄緑色、若いときに5角(かど)があり、成熟すると円筒形、長さ約9㎝、白色の剛毛があり、基部は曲がり、細くなり、柄になり、先は狭くなり、長さ6~10㎜の嘴がある。種子は野生種では多数、栽培種のクローンでは欠き、褐色、凹み、直径5~6㎜、不規則な角(かど)がある。.2n = 22(2倍体), 33(3倍体).。
多年草、房状になり、根茎をもち、匍匐茎を伸ばす。茎は花期までは短い。偽茎は葉鞘を固く詰めて出来、長さ60㎝以上になり、基部はわずかに膨れる。葉は大きく、葉柄は長く、基部は大きく、葉鞘になる。葉身は長円形。花序は頂生、直立、垂れ下がり又はほぼ垂れ下がり、円錐状ではなく、緩く、複数の房(果房)がつき、各房には10本から20本程度の果指から成っている。苞は緑色、褐色、鈍い紫色、又はまれに、黄色、平ら又は溝状になり、蕾は包旋形又は覆瓦状、普通、脱落性。花は苞に1又は2列につき、脱落性。下部の苞の花は雌性(雄しべは退化し)又は両性。上部の苞の花は雄性(雌しべが退化)、ときに(栽培種又は半栽培種では)全ての花の機能が不稔。花は上下2個の花被片よりなる。上側の複合花被片(compound tepal)は3個の外花被片と2個の内花被片が統合し、下部が筒状になり、筒部が片側の基部ですぐに割れ、先に5歯がある。離生花被片(free tepal)は筒部につき、対生する。雄しべは5本。花糸は短い。葯は線形、2室。液果は長く、肉質、多数の種子をもつ(単為結実以外)。種子は不規則な球形~レンズ形。
世界に約30種があり、主に東南アジアに分布する。
中国、台湾、インド、ミャンマー、タイ、ベトナム、マレーシア、インドネシア、フィリピン原産。中国名は小果野蕉 xiao guo ye jiao。栽培種は香蕉 xiang jiao、果実は蕉果 という。英名はbanana , Cavendish banana , Chinese banana , dwarf banana 。
日本で消費されるバナナの約9割がフィリピン産であり、品種は'Giant Cavendish'が最も多い。台湾バナナは最近、少ない。
偽茎は常緑、黒色のブロッチがあり、長さ約4.8m。葉鞘と葉柄は粉白色。葉柄は長さ約80㎝、縁は直立又は広がり、基部は薄膜質の翼をもつ。葉身は上面が緑色、粉白色を帯び、下面は黄緑色で粉白色を帯びるかまたは帯びず、長円形、長さ1.9~2.3m×幅50~70㎝、基部は心形、非対称、中脈は上面が緑色、下面が白黄色。花序は類水平又は垂直で反曲し、垂れ下がり、 普通、うぶ毛又は毛がある。苞は明るい赤色~暗紫色、ときに先端が黄色、卵形、先は普通、鋭形。雄花は各苞に約20個、、2列につく。複合花被片は白色又はクリーム色、先がレモンイエロー、長さ3.5~4㎝、外側の裂片の先は鈎状の有毛の付属体をもつ。離生花被片は先が凹形、短い微突頭。花序は長さ約1.2m。花序柄は長さ.7㎝×幅約 4㎝、白色の剛毛がある。液果は内向きに曲がり、緑色~黄緑色、若いときに5角(かど)があり、成熟すると円筒形、長さ約9㎝、白色の剛毛があり、基部は曲がり、細くなり、柄になり、先は狭くなり、長さ6~10㎜の嘴がある。種子は野生種では多数、栽培種のクローンでは欠き、褐色、凹み、直径5~6㎜、不規則な角(かど)がある。.2n = 22, 33.。
Musa acuminataの野生種は2倍体(AA)、栽培種は3倍体(AAA)で種子ができない。最近は4倍体品種もある。
品種) 'Adi' (PBR) , 'Bloodleaf' , 'Blue Java') (aka Java Blue) , 'Bodles Altafort' , 'Bordelon' , 'Buitenzorg' , Cavendish Group (Aaa Group) (F)香芽蕉 , 'Cheeka' (PBR) , 'Chingan' , 'Double' (AAA+ Group) (F) , 'Dwarf Cavendish'三尺バナナ=タイワンバナナ(Aaa Group) , 'Dwarf Lady Finger' , 'Dwarf Namwah' , 'Dwarf Namwah Pearl' , 'Dwarf Red' (Aaa Group) (F) , 'Dwarf Red Jamaican' (Aaa Group) (F) , 'Flhorban916' (PBR) , 'Flhorban917' , 'Flhorban918' (PBR) , 'Flhorban919' , 'Flhorban920' (PBR) , 'Flhorban921' (PBR) , 'Giant Cavendish'フィリピンバナナ (Aaa Group) , 'Golden Beauty' , 'Grand Nain' (Aaa Group) (F) , 'Grand Nain' × acuminata 'Zebrina' , 'Gros Michel'グロスミッチェル=Big Mike(AAA)大米七香蕉 , 'High Color Mini' , 'Igitsiri' (Aaa Group) (F) , 'Iholena Ula'ula'' (Aaa Group) (F) , 'Kru' (Aa Group) (F) , 'Lacatan'ラカタン , 'Lady Finger'レディーフィンガー , 'Mai'a oa' , 'Malaysian Blood' (Aa Group) (F) , ’Mas'皇帝蕉(Aa) , 'Masak Hijau' , 'Monyet' , 'Naine' , 'Pink Striped' (Aa Group) (F) , 'Pisang Berlin' (Aa Group) (F) , 'Pisang Jari Buaya' (Aa Group) (F) , 'Pisang Lidi' (Aa Group) (F) , 'Pisang Masak Hijau' (Aaa Group) (F) , 'Poquito' , 'Rajapuri' , 'Red Iholena' (Aaa Group) (F) , 'Robusta' , 'Robusta' (Aaa Group) (F) , 'Rojo' , 'Rose' (Aa Group) (F) , 'Senorita'セニョリータバナナ=モンキーバナナ , 'Siam Ruby' (F)(Aa Group) , 'Sinwobogi' , subsp. microcarpa 'Pisang Jari Buaya' , 'Sumatrana' , 'Super Dwarf Cavendish' , 'Tapo' (Aa Group) (F) , 'Tuu Ghia' (Aa Group) (F) , 'Veranda' , 'White Iholena' (Aaa Group) (F) , 'Williams' (F)威廉斯[主要种于 大洋洲](Aaa Group) , 'Zebrina'ブラッドバナナ
1-1 Musa acuminata var. sumatrana (Becc.) Nasution
synonym Musa sumatrana Becc.='Zebrina'
品種) 'Rojo'
2 Musa balbisiana Colla リュウキュウバショウ 琉球芭蕉 [広義]
synonym Musa liukiuensis (Matsum.) Makino
synonym Musa textilis Nees var. liukiuensis (Matsum.) Masam.
中国、台湾、インド、ネパール、スリランカ、ミャンマー、タイ、マレーシア、インドネシア原産。中国名は野蕉 ye jiao。英名はplantain 。
偽茎は群生し、黄緑色、しばしば、大きな黒色の斑紋があり、長さ約6m。葉柄は長さ60~75㎝、縁は開き、幅約2㎝、若い時にはしばしば閉じる。葉身は上面が緑色、わずかに粉白色を帯びるかまたは帯びず、卵状長円形、長さ約2.9m×幅約90㎝、基部は耳形、非対称。花序は垂れ下がり、長さ約2.5m。花序柄と花序軸は無毛。両性花と雌花の苞は内側が紫赤色、外側が褐紫色~黄緑色で粉白を帯び、卵形~披針形、宿存し、先は鈍形、花後に後屈する。雌花の苞は脱落性。雄花は苞に20個以下、2列につく。複合花被片は内面が淡紫色、外側が淡紫白色、長さ4~5㎝、条線があり、歯は黄色~橙色。離生花被片は乳白色、半透明、倒卵形、複合合成花被片の長さの約1/2、先は凹形、短い微突頭。花序は垂れ下がり、約8房をもち、各房に15~16個の液果を2列につける。液果は灰緑色、倒卵形、約長さ13㎝×幅4㎝、成熟時にはっきり角(かど)があり、基部は狭くなり長さ約2.5㎝の柄がつき、先は収縮し又はせず、短い、角(かど)のある長さ約2㎝の柱になる。sh父子は多数、褐色、扁球形、直径5~10㎜、微細ないぼがある。 2n = 22。
品種) 'Asian Saba' (Bbb Group) (F) , 'Black Thai' , 'Cardaba' (Bbb Group) (F) , 'Tani' (Bb Group) (F)
2-1 Musa balbisiana Colla var. liukiuensis (Matsum.) Hakkinen リュウキュウバショウ 琉球芭蕉(イトバショウ)
琉球諸島に分布。偽茎から繊維が採取され、芭蕉布が作られたため、イトバショウと呼ばれる。
3 Musa basjoo Siebold ex Iinuma バショウ 芭蕉
中国原産。中国名は芭蕉 ba jiao。英名はJapanese banana , Japanese fibre banana , hardy banana。日本(関東地方以南)、朝鮮で栽培されている。学名は日本の沖縄産の栽培種が記述された。中国では古くから広く栽培され、四川省で自生が発見されている。
偽茎は直立し、高さ2.5~4m、上部の葉柄は直立~斜上する。葉柄は長さ30㎝以下、丈夫。葉身は上面が鮮緑色、長円形、長さ2~3m×幅約30(~60)㎝、基部は円形、非対称、葉身と直角の平行脈をもち、裂けやすい。偽茎の中心から湾曲した太い花茎を出し、花序は垂れ下がる。苞は緑色~淡黄色で、ときに赤褐色~紫色を帯びる。雄花は各苞に10~16個、2列につく。複合花被片(compound tepal)は長さ4~4.5㎝。離生花被片(free tepal)は合成の花被片と同長、先は微突頭。液果は類無柄、三角形の長円形~ときに、5角(かど)があり、長さ5~10㎝×幅2~3㎝、熟すと黄緑色、 果肉は白色、多数の種子をもち、食べられない。種子は多数、黒色、不規則な角(かど)があり、幅6~8㎜、いぼがある。2n=22。花期は5~8月。
品種) 'Little Prince' , 'Rubra' , 'Sakhalin' , 'Variegata' (v)
4 Musa coccinea Andrews ヒメバショウ 姫芭蕉
synonym Musa uranoscopos Lour.
中国、ベトナム原産。中国名は红蕉 hong jiao。英名はscarlet banana
5 Musa insularimontana Hayata コウトウバショウ
台湾原産。中国名は兰屿芭蕉 lan yu ba jiao
属中で最も大型。
6 Musa itinerans Cheesm. タイワンバショウ 台湾芭蕉 [広義]
synonym Musa basjoo Siebold ex Iinuma var. formosana (Warb. ex K.Schum.) S.S.Ying
synonym Musa formosana (Warb. ex K.Schum.) Hayata
中国、インド、ミャンマー、タイ原産。中国名は阿宽蕉a kuan jiao
6-1 Musa itinerans Cheesm. var. formosana (Warb. ex K.Schum.) Hakkinen et C.L.Yeh タイワンバショウ
7 Musa ornata Roxb. リンゴバショウ(サオトメバナナ、サオトメショウ)
バングラデシュ、ミャンマー原産。英名はflowering banana 。中国名は粉芭蕉。花は苞がピンク色~紫色、観賞用のバナナであり、果実は食べられるがやや苦く、種がある。
多年草、根茎があり、偽茎は高さ2~2.4(2.7)m、非常に細く、円周30~32㎝、直径10~12㎝、薄緑色で赤色や薄紫色のブロッチがある。葉柄は長さ約45㎝、縁に暗紫色の条線があり、縁は薄く、広がる。葉身は長さ1.5~1.8m×幅30~45㎝、粉白を帯びた緑色~青緑色、パドル形、基部は非対称、片側が5㎝長く、漸尖し、基部は急に円くなり、葉鞘は重なり偽茎となる植物が若いうちは花や果実をつけず、花が見られるまでに2~3年かかる。花後に果実をつけると偽茎は枯れ、新しいシュートを出す。。花序は直立。花序柄は無毛、円周8~10㎝。基部の苞の花は雌性、1列に3~5段(hands)、3~6個の花がつく。苞は紫ピンク色(ローズ紫色)、先は黄色、鈍形、縁は重なり、覆瓦状。雌花は長さ6~8㎝、花被は長さ約3㎝。子房は長さ5~6㎝。複合花被片は帯黄色、長さ2.5~3㎝×幅1.2~1.5㎝、3裂する。複合花被片は多少、花柱の基部を取り囲む。離生花被片は透明、複合花被片の長さの2/3以上又は同長、浅く、狭く、円い。仮雄しべは5個、非常に小さく、長さ7.5㎝以下。雄花は苞に3~5個、1列につく。複合花被片は帯黄色、約長さ3.5~4㎝×幅1~1.2㎝。離生花被片は複合花被片の長さに近く、透明、先は幅が広く、ノッチがある。花糸は葯の裂片より短い。果実は房が小さく、直立、3~5段、それぞれに1列に3~6個の果実をつける。果実は内曲し、軸に密着する。花序柄は短く、無毛。果実は線状長円形、長さ13㎝以下×直径1.5~2.5㎝。花柄は長さ約5㎜、果実の先は明瞭、緑黄色に熟しても角(かど)は残る。種子は豊富、黒色、いぼがあり、不規則な角(かど)があり、幅約6㎜、高さ3~4㎜。
品種) 'African Red' , 'Leyte White' , 'Macro' , 'Milky Way' , 'Orange' , 'Pink' , 'Purple' , 'Royal Purple' , 'Royal Red Salmon'
8 Musa siamensis Hakkinen & Rich.H.Wallace
タイ原産。英名はyellow banana。.
黄色の花が咲く。
品種) 'Thai Gold'
9 Musa sikkimensis Kurz ダージリンバナナ
インド、ブータン原産。英名はDarjeeling banana
品種) 'Daj-giant' , 'Manipur' , 'Red Flash' , 'Red Tiger'
10 Musa textilis Nee マニラアサ
中国、インドネシア、フィリピン原産。中国名は蕉麻 jiao ma 。英名はManila-hemp 。
丈夫な繊維が取れるため、繊維作物として栽培されている。フィリピン名はアバカ abaca。
10-1 Musa textilis Nee var. tashiroi Hayata コウトウアバカ
11 Musa troglodytarum L. フェイバナナ
synonym Musa × troglodytarum L
synonym Musa fehi Bert. ex Vieill.
パプアニューギニア、ソロモン諸島原産。英名はfe'i banana。
果実が大きいが甘くならず、調理用。
品種) (Fe'i Group) 'Utafan' (F)
12 Musa velutina H. Wendl. & Drude ベルチナバナナ(アケビバナナ)
インドの北東部~アッサム地方原産。英名はflowering banana , hairy banana , pink banana , pink dwarf banana , pink velvet banana 。ミャンマー、ブラジル、コスタリカなどに帰化。
常緑多年草。高さ1~1.8m。偽茎は細く、直径5~8㎝、黄緑色~紫緑色。葉は卵形~長楕円形、長さ約1m×幅35㎝、上面は濃緑色、光沢があり、下面は淡色で中肋が目立ち、中脈はピンク色、側脈は平行で細い。花序は頂生の真っすぐな総状花序、花序柄は帯赤色、有毛。花序軸に沿って、苞に包まれた多数の花がグループに統合されてつく。苞はピンク色、早落性、披針形。基部の花は雌性又は自家受粉の両性、約5グループになり、各グループに1列に花が3~5個つく。花は淡黄色。上部の雄花は1個。花柄は短い。果実は液果、長さ約7㎝、先は切形、鮮やかな赤色から紫色、毛があり、ビロード状、3~5本の角(かど)がある。果実は熟すと皮がむけ、果肉は白色で柔らかく、食べられる。種子は非常に硬く、黒色。果実が熟した後に偽茎は枯れ、その後、新しいシュートが根茎から出る。
13 Musa yamiensis C.L.Yeh et J.H.Chen
台湾原産。
コウトウバショウ( M. insularimontana)によく似ているが、次の点で異なる。花序は類水平。苞は黄緑色で先がピンク色。各苞に1列に4花つき、花の大きさと形がコウトウバショウ異なっている。
偽茎は緑色、高さ約2.5m、基部は膨れない。葉身は狭長円形、長さ138~150㎝×幅40㎝、基部は円形、非対称。葉柄は長さ60㎝、葉身の基部に翼がある。花序は類水平、長さ46㎝又はそれ以上、花序柄は直径1㎝。苞は緑色、長さ27㎝×幅5㎝、披針形、先は尾状、無毛。雄の苞は外巻き、宿存性、卵状披針形、長さ6~7㎝×幅3㎝、内側は黄緑色、円い先は薄ピンク色、外側は緑色。雄花は苞に1列に4個つき、複合花被片は長さ2.5㎝×幅1㎝、白色、5裂し、外側の2裂片は短い鈎状の付属体がつく。内側の3裂片は外側の裂片とほぼ同長か又は短い。離生花被片は膜質、長さ1.3㎝×幅0.7㎝、複合花被片の長さの約1/2、舟形、外側に溝があり、内側の中央に竜骨があり、先は微突頭。雄しべは5本、葯は白色、線形、長さ1㎝。花糸は白色、長さ1.2㎝。雄しべ群は白色、長さ2.2㎝、こん棒形ではない。果実は房に8個、緑色、長さ5.5~7㎝×幅1.5㎝、円筒形、先は瓶の首状、わずかに曲がり、3~4角(かど)があり、無毛。種子は多数、黒色、不規則な角(かど)があり、平滑、直径5㎜、厚さ3㎜。花期と果期は6~7月。
14 Musa x paradisiaca L. バナナ 甘蕉
synonym Musa x sapientum L. 知恵の実、生食用の五尺バナナ
synonym Musa dacca Horan.
synonyum Musa chiliocarpa Backer ex Heyne センナリバナナ
中国、台湾、熱帯アジア原産。中国名は大蕉 da jiao 。英名はbanana , French plantain , plantain 。
Musa acuminata (AA)とMusa balbisiana(BB)の交雑種であり、通常は3倍体(AAB)(ABB)(BBB)である。直接、食べる品種や調理して食べる品種がある。Musa x sapientumは生食用、Musa x paradisiacaは料理用(plantain)と分類されていたが、現在は Musa x paradisiaca にまとめている。
偽茎は群生し、粉白色を帯び、高さ3~7m。葉は直立又は斜上する。葉柄は粉白色を帯び、長さ30㎝以上になり、縁は閉じる。葉身は上面は濃緑色、下面は薄緑色で、明瞭に粉白色を帯び、長円形、長さ1.5~3 m×幅40~60㎝、基部は類心形~耳形、類対称、先は鋭形。花序は垂れ下がり、花序軸は無毛。苞は内側が濃赤色、外側が紫色、卵形~卵状披針形、長さ15~30㎝又はそれ以上、脱落性。花は各苞に2列につく。雌花は花被片が黄色~淡黄色。複合花被片は長さ4~4.5㎝、離生花被片は類円形~長円形、長さは複合花被片の約1/2、ワックス状、先は尖鋭形又は巻いて嚢状になる。花序は液果の7又は8個の房をもつ。液果は直立又はわずかに曲がり、長円形、長さ10~20㎝、角(かど)がある。果肉は甘く又は甘くてすっぱく、芳香は強くない。柄は長い。種子は無いかまたは少数。2n = 33.。
15 Musa 'Helen's hybrid'
Musa sikkimensis と Musa 'Chini-Champa'(AABのハイブリッド
16 その他ハイブリッド
品種) 'African Red' , 'African Rhino Horn' , 'Blue Java' , 'Bordelon' , 'Brazilian' , 'Burmese Blue' , 'Butuhan' (balbisiana × textilis) , 'Cardaba' , 'Cavendish Super Dwarf' , 'Cavendish Zan Moreno' , 'Chinese Cavendish' , 'Darjeeling Giant' , 'Double Mahoi' , 'Dwarf Orinoco' , 'Dwarf Red' , 'FHIA- 17' , 'FHIA- 18' , 'Fhia-01' , 'Ghew-kera' , 'Giant' , 'Golden Pillow , 'Goldfinger' , 'Gran Nain' , 'Helen' , 'Helen's Hybrid' , 'Hua Moa' , (itinerans var. xishuangbannaensis) 'MeKong Giant' , 'Koba Dwarf' , 'Kru' (F) , 'Little Prince' , 'Manzano' , Mona Lisa , 'Monkey Fingers' , 'Orange' , 'Orinoco' , 'Pisang Ceylon' , 'Pitogo' , 'Praying Hands' , 'Raja'キングバナナ(M. acuminata x balbisiana) , 'Red Tholena' , 'Red Tiger' , 'Rowe Red' , 'Royal Pink' (ornata hybrid) , 'Royal Purple' (ornata hybrid) , 'Royal Red' (ornata hybrid) , 'Saba' ambig. (F) , 'Siam Ruby' , 'Thousand Fingers' , 'Tiger Stripes' , 'Truly Tiny' , 'Tuu Ghia' , 'Veinte Cohol' , 'Violacea' (ornata hybrid)
1 AA Group : Musa acuminataの2倍体
'Chingan' , 'Figue Sucree' , 'Jari Buaya' , 'Kapas' , 'Kluai khai'旦蕉('Lakatan' , 'Lady Finger' (Sugar banana) , 'Mas'皇帝蕉[=贡蕉(小米蕉) , 巴西蕉] , ’Matti' , 'Muraru' , 'Pisang Jari Buaya (Crocodile fingers) , 'Senorita'セニョリータ (Monkoy, Arnibal banana, Cuarenta dias, Carinosa , Pisang Empat , Puluh Har , Pisang Lampung) , 'Pisang Lilin'李林蕉 , 'SH3362' , 'Sinwobogi' , 'Sucrier' , 玫瑰蕉(Cultivar Rose)
2 AAA Group: Musa acuminataの3倍体
'Bungulan' , 'Cavendish'(Cavendish Subgroup) 【'Cavendish Enano' , 'Dwarf Cavendish'矮秆香芽蕉=三尺蕉= 三尺バナナ, 'Giant Cavendish'粗把香芽蕉 ('Williams') , 'Cavendish Gigante'=''Grand Naine' ('Chiquita') ,'Hsien Jen Chiao'仙人蕉 , 'Pei Chiao'北蕉 , 'Robusta' , 'Super Dwarf Cavendish' , 'Tai Chiao No1'台蕉一號 , 'Tai Chiao No2'台蕉二號 , 'Tai Chiao No3'台蕉三號 , 台蕉5 號(AAA)、台蕉6 號(AAA) , 'Valery'】 ,
'Caventan' , 'Chinese Dwarf'矮腳蕉 , 'Cocos' , 'Dwarf Red' , 'Formosana'寶島蕉 (GCTCV-218) , 'East African Highland' (AAA-EA subgroup) , 'Flhorban 920' , 'GCTCV-105' , 'GCTCV-215' , 'Gros Michel'グロスミッチェル=Big Mike(AAA)大米七香蕉 , 'Kisukari' , 'Lacatan' , 'Masak Hijau' , 'Mons Mari' , 'Morado'紅皮蕉=蘋果蕉(AAA) , 'Petite Naine' , 'Poyo' , 'Red' , 'Red Dacca' , 'Robusta' ,'Umalag' , 'Verde Morado'青皮蕉 , 'Williams Hybrid'
香芽蕉(Cavendish)Aaaグループ
(1) 高稈品種 高さ3.2~4.5m
品種) 广东高脚顿地雷、齐尾、高把高,广西玉林高脚、龙州高脚、云南高脚
(2) 高把品種 高さ2.7~3.2m
品種) 广东大种高把、油蕉、黄把头、矮脚顿地雷、潮安高脚,云南河口高把、,广西南宁高把、玉林高把、台湾仙人蕉、台蕉1号,国外波约、罗巴斯塔、巴西蕉、B9泰国蕉、华拉利、高把威廉斯、马茹凯型、门斯马利
(3)中把品種 高さ2.3~2.8m
品種) 广东香蕉2号、中把威廉斯、门斯马利、东莞中把、中山黑脚芒,去南河口中把,台湾北蕉
(4)中矮把品種 高さ2~2.4m
品種) 广东香蕉1号、大把矮把、中山芽蕉、潮安矮把、顺德中把密轮,海南赤龙矮把、云南上允矮把、河口矮把、台湾外引的BF香蕉、大矮蕉、尤麦拉、矮性伐来利
(5)矮稈品種 高さ1.3~2m
品種) 阳江矮、高州矮、浦北矮、天宝矮、潮安矮、文昌矮、陵水矮、红河矮、河口矮、开远矮、赤龙矮、那龙矮
3 AAAA Group: Musa acuminataの4倍体
'Bodles Altafort' , 'Calypso' , 'Giant Praffit' , 'Golden Beauty' , 'SH3436' , 'TU8'
4 AAAB Group: Musa × paradisiaca の4倍体
'Alan' , 'Atan' , 'Goldfinger' = 'Fhia-01' (Aaab Group) (F) ,
5 AAB Group:f Musa × paradisiacaの3倍体.
アフリカの料理用バナナ(true plantain)を含む。多数が2000~3000年前にアジアから導入され帰化した。
'Belle' (Aab Group) (F) ,'Burro'(= 'Orinoco') , 'Champa' , 'Chini-Champa'(Aab) , 'Corne Plantain' ,'Ele-ele' (Aab Group) (F) , 'Frances', 'French plantain' , 'Green French' , 'Horn Plantain' , ''Hua Moa' (Aab Group) (F) , Iholena'subgroups' , 'Kluai Namwa Khom' , 'Kabok' , 'Kanabu' , 'Kiliang' , 'Laknau' , 'Lady Finger' , 'Latundan' 呂宋蕉(Silk banana, Apple banana) , 'Macho' , 'Malbhog' (Aab Group) (F) , 'Manzana' , 'Maoli-Popo'ulu' , 'Maqueno' , 'Mysore' subgroup , 'Mysore'假呂宋蕉 (Aab Group) (F) , 'Nendran' , 'Ney Mannan' (Aab Group) (F) , 'Popoulu' , 'Pisang Raja' subgroup , 'Pisang Seribu' (Aab Group) (F) , 'Plantain' subgroup , Popoulu' (Aab Group) (F) , 'Pink French' ,'Pisang Awak' (Aab Group) (F) , 'Pome' (Aab Group) (F) , 'Pome' subgroup , 'Prata' , 'Prata-ana' (Dwarf Brazilian banana, Dwarf Prata) , 'Raja' , 'Rajapuri' (Aab Group) (F) , 'Rhino Horn' , 'Seribu' , 'Silk' (Aab Group) (F) , 'Silk' subgroup , 'Suger' , 'Tiger' , 龙牙蕉(AAB)
6 AABB Group: Musa × paradisiaca の4倍体
'Kalamagol' , 'Pisang Awak' (Ducasse banana)
7 AB Group:Musa × paradisiacaの2倍体
'Ney Poovan' (Ab Group) (F) , 'Safet Velchi' (Ab Group) (F) ,
8 ABB Group: Musa × paradisiacaノ3倍体
'Apple' , 'Awak' , 'Benedetta' , 'Blue Java' ('Ice Cream', 'Ney mannan' , 'Ash plantain' , 'Pata hina' , 'Dukuru' , 'Vata') , 'Bluggoe' subgroup , 'Bluggoe' , 'Cardaba' , 'Cenizo' , 'Chato' , 'Dwarf Orinoco' (Abb Group) (F) , 'Hajare' (Abb Group) (F) , 'Ice Cream'(Abb Group) , 'Kanche Kela' , 'Klue Namwa Keieo' , 'Monthan' (Abb Group) (F) , ''Nam Var' , 'Orinoco' (Abb Group) (F) , 'Panchghol' , 'Pelpia' , 'Pelipita' (Pelipia, Pilipia) , 'Pisang Awak' , 'Saba' (Abb Group) (F) , 'Saba'subgroup (Cardaba, Dippig) , 'Silver Bluggoe' , 'Yawa Dwarf' (Abb Group) (F) , 大蕉 , 粉蕉(Fen Chiao :ABB) , 蜜蕉(Mei Chiao :ABB) , 南投芭蕉(Namwa)
9 ABBB Group: Musa × paradisiaca 4倍体
'Klue Teparod' , 'Tiparot'
10 BB Group: Musa balbisianaの2倍体
'Monkey', 拔蕉(野生)
11 BBB Group: Musa balbisianaの3倍体
'Cardaba' , 'Lep Chang Kut' , 'Maricongo'('Enano'='Dwarf' , 'Cochon') , 'Saba'
Cavendish'(香芽蕉 AAA)系統【大种高把 , 高脚顿地雷 , 齐尾 , 河口高把香蕉 , 仙人蕉 , 矮脚顿地雷 , 威廉斯 , 广东香蕉1号 , 广东香蕉2号 , 高州矮香蕉 , 天宝蕉 , 广西矮香蕉】、畦头大蕉(大蕉類ABB)、西贡蕉(粉蕉AAB)、美蕉=过山香蕉(龙牙蕉AAB)
【台湾】
'Cavendish'(香芽蕉 AAA)系統【北蕉 , 仙人蕉 , 台蕉一號 , 台蕉二號】、呂宋蕉(AAB)
【フィリピン】
'Cavendish'系統【'Giant Cavendish(AAA 日本向け) , Lakatan(AA) , Latundan= 呂宋蕉(Silk banana, Apple banana)(AAB) , Senorita(AA) , Morade紅皮蕉(AAA) , Bungulan(AAA) , Saba(ABB)
【エクアドル】
'Cavendish'系統【 'Cavendish Gigante'(AAA)キャベンディッシュ= 'Grand Naine'グラネイン(ブランド名:サニートバナナ) , 'Cavendish Enano'(AAA)エナーノバナナ), 'Valery'バレリ】 , Plantano Maduro='Kluai khai'(AA) , 'Lady Finger' (Sugar banana)=Orito(baby banana)(AA) , 'Morado=Red Banana(AAA) ,'Manzana'(AAB),
Musa
Musa
Musa
Musa
4 tropical fruits Banana
台湾香蕉栽培種特性介紹
Musa velutina
Musa ornata
偽茎は常緑、黒色のブロッチがあり、長さ約4.8m。葉鞘と葉柄は粉白色。葉柄は長さ約80㎝、縁は直立又は広がり、基部は薄膜質の翼をもつ。葉身は上面が緑色、粉白色を帯び、下面は黄緑色で粉白色を帯びるかまたは帯びず、長円形、長さ1.9~2.3m×幅50~70㎝、基部は心形、非対称、中脈は上面が緑色、下面が白黄色。花序は類水平又は垂直で反曲し、垂れ下がり、 普通、うぶ毛又は毛がある。苞は明るい赤色~暗紫色、ときに先端が黄色、卵形、先は普通、鋭形。雄花は各苞に約20個、、2列につく。複合花被片は白色又はクリーム色、先がレモンイエロー、長さ3.5~4㎝、外側の裂片の先は鈎状の有毛の付属体をもつ。分離花被片は先が凹形、短い微突頭。花序は長さ約1.2m。花序柄は長さ.7㎝×幅約 4㎝、白色の剛毛がある。液果は内向きに曲がり、緑色~黄緑色、若いときに5角(かど)があり、成熟すると円筒形、長さ約9㎝、白色の剛毛があり、基部は曲がり、細くなり、柄になり、先は狭くなり、長さ6~10㎜の嘴がある。種子は野生種では多数、栽培種のクローンでは欠き、褐色、凹み、直径5~6㎜、不規則な角(かど)がある。.2n = 22(2倍体), 33(3倍体).。
バショウ属
family: Musaceae - genus Musa多年草、房状になり、根茎をもち、匍匐茎を伸ばす。茎は花期までは短い。偽茎は葉鞘を固く詰めて出来、長さ60㎝以上になり、基部はわずかに膨れる。葉は大きく、葉柄は長く、基部は大きく、葉鞘になる。葉身は長円形。花序は頂生、直立、垂れ下がり又はほぼ垂れ下がり、円錐状ではなく、緩く、複数の房(果房)がつき、各房には10本から20本程度の果指から成っている。苞は緑色、褐色、鈍い紫色、又はまれに、黄色、平ら又は溝状になり、蕾は包旋形又は覆瓦状、普通、脱落性。花は苞に1又は2列につき、脱落性。下部の苞の花は雌性(雄しべは退化し)又は両性。上部の苞の花は雄性(雌しべが退化)、ときに(栽培種又は半栽培種では)全ての花の機能が不稔。花は上下2個の花被片よりなる。上側の複合花被片(compound tepal)は3個の外花被片と2個の内花被片が統合し、下部が筒状になり、筒部が片側の基部ですぐに割れ、先に5歯がある。離生花被片(free tepal)は筒部につき、対生する。雄しべは5本。花糸は短い。葯は線形、2室。液果は長く、肉質、多数の種子をもつ(単為結実以外)。種子は不規則な球形~レンズ形。
世界に約30種があり、主に東南アジアに分布する。
バショウ属の種と園芸品種
1 Musa acuminata Colla マレーヤマバショウ(タイワンバナナ)中国、台湾、インド、ミャンマー、タイ、ベトナム、マレーシア、インドネシア、フィリピン原産。中国名は小果野蕉 xiao guo ye jiao。栽培種は香蕉 xiang jiao、果実は蕉果 という。英名はbanana , Cavendish banana , Chinese banana , dwarf banana 。
日本で消費されるバナナの約9割がフィリピン産であり、品種は'Giant Cavendish'が最も多い。台湾バナナは最近、少ない。
偽茎は常緑、黒色のブロッチがあり、長さ約4.8m。葉鞘と葉柄は粉白色。葉柄は長さ約80㎝、縁は直立又は広がり、基部は薄膜質の翼をもつ。葉身は上面が緑色、粉白色を帯び、下面は黄緑色で粉白色を帯びるかまたは帯びず、長円形、長さ1.9~2.3m×幅50~70㎝、基部は心形、非対称、中脈は上面が緑色、下面が白黄色。花序は類水平又は垂直で反曲し、垂れ下がり、 普通、うぶ毛又は毛がある。苞は明るい赤色~暗紫色、ときに先端が黄色、卵形、先は普通、鋭形。雄花は各苞に約20個、、2列につく。複合花被片は白色又はクリーム色、先がレモンイエロー、長さ3.5~4㎝、外側の裂片の先は鈎状の有毛の付属体をもつ。離生花被片は先が凹形、短い微突頭。花序は長さ約1.2m。花序柄は長さ.7㎝×幅約 4㎝、白色の剛毛がある。液果は内向きに曲がり、緑色~黄緑色、若いときに5角(かど)があり、成熟すると円筒形、長さ約9㎝、白色の剛毛があり、基部は曲がり、細くなり、柄になり、先は狭くなり、長さ6~10㎜の嘴がある。種子は野生種では多数、栽培種のクローンでは欠き、褐色、凹み、直径5~6㎜、不規則な角(かど)がある。.2n = 22, 33.。
Musa acuminataの野生種は2倍体(AA)、栽培種は3倍体(AAA)で種子ができない。最近は4倍体品種もある。
品種) 'Adi' (PBR) , 'Bloodleaf' , 'Blue Java') (aka Java Blue) , 'Bodles Altafort' , 'Bordelon' , 'Buitenzorg' , Cavendish Group (Aaa Group) (F)香芽蕉 , 'Cheeka' (PBR) , 'Chingan' , 'Double' (AAA+ Group) (F) , 'Dwarf Cavendish'三尺バナナ=タイワンバナナ(Aaa Group) , 'Dwarf Lady Finger' , 'Dwarf Namwah' , 'Dwarf Namwah Pearl' , 'Dwarf Red' (Aaa Group) (F) , 'Dwarf Red Jamaican' (Aaa Group) (F) , 'Flhorban916' (PBR) , 'Flhorban917' , 'Flhorban918' (PBR) , 'Flhorban919' , 'Flhorban920' (PBR) , 'Flhorban921' (PBR) , 'Giant Cavendish'フィリピンバナナ (Aaa Group) , 'Golden Beauty' , 'Grand Nain' (Aaa Group) (F) , 'Grand Nain' × acuminata 'Zebrina' , 'Gros Michel'グロスミッチェル=Big Mike(AAA)大米七香蕉 , 'High Color Mini' , 'Igitsiri' (Aaa Group) (F) , 'Iholena Ula'ula'' (Aaa Group) (F) , 'Kru' (Aa Group) (F) , 'Lacatan'ラカタン , 'Lady Finger'レディーフィンガー , 'Mai'a oa' , 'Malaysian Blood' (Aa Group) (F) , ’Mas'皇帝蕉(Aa) , 'Masak Hijau' , 'Monyet' , 'Naine' , 'Pink Striped' (Aa Group) (F) , 'Pisang Berlin' (Aa Group) (F) , 'Pisang Jari Buaya' (Aa Group) (F) , 'Pisang Lidi' (Aa Group) (F) , 'Pisang Masak Hijau' (Aaa Group) (F) , 'Poquito' , 'Rajapuri' , 'Red Iholena' (Aaa Group) (F) , 'Robusta' , 'Robusta' (Aaa Group) (F) , 'Rojo' , 'Rose' (Aa Group) (F) , 'Senorita'セニョリータバナナ=モンキーバナナ , 'Siam Ruby' (F)(Aa Group) , 'Sinwobogi' , subsp. microcarpa 'Pisang Jari Buaya' , 'Sumatrana' , 'Super Dwarf Cavendish' , 'Tapo' (Aa Group) (F) , 'Tuu Ghia' (Aa Group) (F) , 'Veranda' , 'White Iholena' (Aaa Group) (F) , 'Williams' (F)威廉斯[主要种于 大洋洲](Aaa Group) , 'Zebrina'ブラッドバナナ
1-1 Musa acuminata var. sumatrana (Becc.) Nasution
synonym Musa sumatrana Becc.='Zebrina'
品種) 'Rojo'
2 Musa balbisiana Colla リュウキュウバショウ 琉球芭蕉 [広義]
synonym Musa liukiuensis (Matsum.) Makino
synonym Musa textilis Nees var. liukiuensis (Matsum.) Masam.
中国、台湾、インド、ネパール、スリランカ、ミャンマー、タイ、マレーシア、インドネシア原産。中国名は野蕉 ye jiao。英名はplantain 。
偽茎は群生し、黄緑色、しばしば、大きな黒色の斑紋があり、長さ約6m。葉柄は長さ60~75㎝、縁は開き、幅約2㎝、若い時にはしばしば閉じる。葉身は上面が緑色、わずかに粉白色を帯びるかまたは帯びず、卵状長円形、長さ約2.9m×幅約90㎝、基部は耳形、非対称。花序は垂れ下がり、長さ約2.5m。花序柄と花序軸は無毛。両性花と雌花の苞は内側が紫赤色、外側が褐紫色~黄緑色で粉白を帯び、卵形~披針形、宿存し、先は鈍形、花後に後屈する。雌花の苞は脱落性。雄花は苞に20個以下、2列につく。複合花被片は内面が淡紫色、外側が淡紫白色、長さ4~5㎝、条線があり、歯は黄色~橙色。離生花被片は乳白色、半透明、倒卵形、複合合成花被片の長さの約1/2、先は凹形、短い微突頭。花序は垂れ下がり、約8房をもち、各房に15~16個の液果を2列につける。液果は灰緑色、倒卵形、約長さ13㎝×幅4㎝、成熟時にはっきり角(かど)があり、基部は狭くなり長さ約2.5㎝の柄がつき、先は収縮し又はせず、短い、角(かど)のある長さ約2㎝の柱になる。sh父子は多数、褐色、扁球形、直径5~10㎜、微細ないぼがある。 2n = 22。
品種) 'Asian Saba' (Bbb Group) (F) , 'Black Thai' , 'Cardaba' (Bbb Group) (F) , 'Tani' (Bb Group) (F)
2-1 Musa balbisiana Colla var. liukiuensis (Matsum.) Hakkinen リュウキュウバショウ 琉球芭蕉(イトバショウ)
琉球諸島に分布。偽茎から繊維が採取され、芭蕉布が作られたため、イトバショウと呼ばれる。
3 Musa basjoo Siebold ex Iinuma バショウ 芭蕉
中国原産。中国名は芭蕉 ba jiao。英名はJapanese banana , Japanese fibre banana , hardy banana。日本(関東地方以南)、朝鮮で栽培されている。学名は日本の沖縄産の栽培種が記述された。中国では古くから広く栽培され、四川省で自生が発見されている。
偽茎は直立し、高さ2.5~4m、上部の葉柄は直立~斜上する。葉柄は長さ30㎝以下、丈夫。葉身は上面が鮮緑色、長円形、長さ2~3m×幅約30(~60)㎝、基部は円形、非対称、葉身と直角の平行脈をもち、裂けやすい。偽茎の中心から湾曲した太い花茎を出し、花序は垂れ下がる。苞は緑色~淡黄色で、ときに赤褐色~紫色を帯びる。雄花は各苞に10~16個、2列につく。複合花被片(compound tepal)は長さ4~4.5㎝。離生花被片(free tepal)は合成の花被片と同長、先は微突頭。液果は類無柄、三角形の長円形~ときに、5角(かど)があり、長さ5~10㎝×幅2~3㎝、熟すと黄緑色、 果肉は白色、多数の種子をもち、食べられない。種子は多数、黒色、不規則な角(かど)があり、幅6~8㎜、いぼがある。2n=22。花期は5~8月。
品種) 'Little Prince' , 'Rubra' , 'Sakhalin' , 'Variegata' (v)
4 Musa coccinea Andrews ヒメバショウ 姫芭蕉
synonym Musa uranoscopos Lour.
中国、ベトナム原産。中国名は红蕉 hong jiao。英名はscarlet banana
5 Musa insularimontana Hayata コウトウバショウ
台湾原産。中国名は兰屿芭蕉 lan yu ba jiao
属中で最も大型。
6 Musa itinerans Cheesm. タイワンバショウ 台湾芭蕉 [広義]
synonym Musa basjoo Siebold ex Iinuma var. formosana (Warb. ex K.Schum.) S.S.Ying
synonym Musa formosana (Warb. ex K.Schum.) Hayata
中国、インド、ミャンマー、タイ原産。中国名は阿宽蕉a kuan jiao
6-1 Musa itinerans Cheesm. var. formosana (Warb. ex K.Schum.) Hakkinen et C.L.Yeh タイワンバショウ
7 Musa ornata Roxb. リンゴバショウ(サオトメバナナ、サオトメショウ)
バングラデシュ、ミャンマー原産。英名はflowering banana 。中国名は粉芭蕉。花は苞がピンク色~紫色、観賞用のバナナであり、果実は食べられるがやや苦く、種がある。
多年草、根茎があり、偽茎は高さ2~2.4(2.7)m、非常に細く、円周30~32㎝、直径10~12㎝、薄緑色で赤色や薄紫色のブロッチがある。葉柄は長さ約45㎝、縁に暗紫色の条線があり、縁は薄く、広がる。葉身は長さ1.5~1.8m×幅30~45㎝、粉白を帯びた緑色~青緑色、パドル形、基部は非対称、片側が5㎝長く、漸尖し、基部は急に円くなり、葉鞘は重なり偽茎となる植物が若いうちは花や果実をつけず、花が見られるまでに2~3年かかる。花後に果実をつけると偽茎は枯れ、新しいシュートを出す。。花序は直立。花序柄は無毛、円周8~10㎝。基部の苞の花は雌性、1列に3~5段(hands)、3~6個の花がつく。苞は紫ピンク色(ローズ紫色)、先は黄色、鈍形、縁は重なり、覆瓦状。雌花は長さ6~8㎝、花被は長さ約3㎝。子房は長さ5~6㎝。複合花被片は帯黄色、長さ2.5~3㎝×幅1.2~1.5㎝、3裂する。複合花被片は多少、花柱の基部を取り囲む。離生花被片は透明、複合花被片の長さの2/3以上又は同長、浅く、狭く、円い。仮雄しべは5個、非常に小さく、長さ7.5㎝以下。雄花は苞に3~5個、1列につく。複合花被片は帯黄色、約長さ3.5~4㎝×幅1~1.2㎝。離生花被片は複合花被片の長さに近く、透明、先は幅が広く、ノッチがある。花糸は葯の裂片より短い。果実は房が小さく、直立、3~5段、それぞれに1列に3~6個の果実をつける。果実は内曲し、軸に密着する。花序柄は短く、無毛。果実は線状長円形、長さ13㎝以下×直径1.5~2.5㎝。花柄は長さ約5㎜、果実の先は明瞭、緑黄色に熟しても角(かど)は残る。種子は豊富、黒色、いぼがあり、不規則な角(かど)があり、幅約6㎜、高さ3~4㎜。
品種) 'African Red' , 'Leyte White' , 'Macro' , 'Milky Way' , 'Orange' , 'Pink' , 'Purple' , 'Royal Purple' , 'Royal Red Salmon'
8 Musa siamensis Hakkinen & Rich.H.Wallace
タイ原産。英名はyellow banana。.
黄色の花が咲く。
品種) 'Thai Gold'
9 Musa sikkimensis Kurz ダージリンバナナ
インド、ブータン原産。英名はDarjeeling banana
品種) 'Daj-giant' , 'Manipur' , 'Red Flash' , 'Red Tiger'
10 Musa textilis Nee マニラアサ
中国、インドネシア、フィリピン原産。中国名は蕉麻 jiao ma 。英名はManila-hemp 。
丈夫な繊維が取れるため、繊維作物として栽培されている。フィリピン名はアバカ abaca。
10-1 Musa textilis Nee var. tashiroi Hayata コウトウアバカ
11 Musa troglodytarum L. フェイバナナ
synonym Musa × troglodytarum L
synonym Musa fehi Bert. ex Vieill.
パプアニューギニア、ソロモン諸島原産。英名はfe'i banana。
果実が大きいが甘くならず、調理用。
品種) (Fe'i Group) 'Utafan' (F)
12 Musa velutina H. Wendl. & Drude ベルチナバナナ(アケビバナナ)
インドの北東部~アッサム地方原産。英名はflowering banana , hairy banana , pink banana , pink dwarf banana , pink velvet banana 。ミャンマー、ブラジル、コスタリカなどに帰化。
常緑多年草。高さ1~1.8m。偽茎は細く、直径5~8㎝、黄緑色~紫緑色。葉は卵形~長楕円形、長さ約1m×幅35㎝、上面は濃緑色、光沢があり、下面は淡色で中肋が目立ち、中脈はピンク色、側脈は平行で細い。花序は頂生の真っすぐな総状花序、花序柄は帯赤色、有毛。花序軸に沿って、苞に包まれた多数の花がグループに統合されてつく。苞はピンク色、早落性、披針形。基部の花は雌性又は自家受粉の両性、約5グループになり、各グループに1列に花が3~5個つく。花は淡黄色。上部の雄花は1個。花柄は短い。果実は液果、長さ約7㎝、先は切形、鮮やかな赤色から紫色、毛があり、ビロード状、3~5本の角(かど)がある。果実は熟すと皮がむけ、果肉は白色で柔らかく、食べられる。種子は非常に硬く、黒色。果実が熟した後に偽茎は枯れ、その後、新しいシュートが根茎から出る。
13 Musa yamiensis C.L.Yeh et J.H.Chen
台湾原産。
コウトウバショウ( M. insularimontana)によく似ているが、次の点で異なる。花序は類水平。苞は黄緑色で先がピンク色。各苞に1列に4花つき、花の大きさと形がコウトウバショウ異なっている。
偽茎は緑色、高さ約2.5m、基部は膨れない。葉身は狭長円形、長さ138~150㎝×幅40㎝、基部は円形、非対称。葉柄は長さ60㎝、葉身の基部に翼がある。花序は類水平、長さ46㎝又はそれ以上、花序柄は直径1㎝。苞は緑色、長さ27㎝×幅5㎝、披針形、先は尾状、無毛。雄の苞は外巻き、宿存性、卵状披針形、長さ6~7㎝×幅3㎝、内側は黄緑色、円い先は薄ピンク色、外側は緑色。雄花は苞に1列に4個つき、複合花被片は長さ2.5㎝×幅1㎝、白色、5裂し、外側の2裂片は短い鈎状の付属体がつく。内側の3裂片は外側の裂片とほぼ同長か又は短い。離生花被片は膜質、長さ1.3㎝×幅0.7㎝、複合花被片の長さの約1/2、舟形、外側に溝があり、内側の中央に竜骨があり、先は微突頭。雄しべは5本、葯は白色、線形、長さ1㎝。花糸は白色、長さ1.2㎝。雄しべ群は白色、長さ2.2㎝、こん棒形ではない。果実は房に8個、緑色、長さ5.5~7㎝×幅1.5㎝、円筒形、先は瓶の首状、わずかに曲がり、3~4角(かど)があり、無毛。種子は多数、黒色、不規則な角(かど)があり、平滑、直径5㎜、厚さ3㎜。花期と果期は6~7月。
14 Musa x paradisiaca L. バナナ 甘蕉
synonym Musa x sapientum L. 知恵の実、生食用の五尺バナナ
synonym Musa dacca Horan.
synonyum Musa chiliocarpa Backer ex Heyne センナリバナナ
中国、台湾、熱帯アジア原産。中国名は大蕉 da jiao 。英名はbanana , French plantain , plantain 。
Musa acuminata (AA)とMusa balbisiana(BB)の交雑種であり、通常は3倍体(AAB)(ABB)(BBB)である。直接、食べる品種や調理して食べる品種がある。Musa x sapientumは生食用、Musa x paradisiacaは料理用(plantain)と分類されていたが、現在は Musa x paradisiaca にまとめている。
偽茎は群生し、粉白色を帯び、高さ3~7m。葉は直立又は斜上する。葉柄は粉白色を帯び、長さ30㎝以上になり、縁は閉じる。葉身は上面は濃緑色、下面は薄緑色で、明瞭に粉白色を帯び、長円形、長さ1.5~3 m×幅40~60㎝、基部は類心形~耳形、類対称、先は鋭形。花序は垂れ下がり、花序軸は無毛。苞は内側が濃赤色、外側が紫色、卵形~卵状披針形、長さ15~30㎝又はそれ以上、脱落性。花は各苞に2列につく。雌花は花被片が黄色~淡黄色。複合花被片は長さ4~4.5㎝、離生花被片は類円形~長円形、長さは複合花被片の約1/2、ワックス状、先は尖鋭形又は巻いて嚢状になる。花序は液果の7又は8個の房をもつ。液果は直立又はわずかに曲がり、長円形、長さ10~20㎝、角(かど)がある。果肉は甘く又は甘くてすっぱく、芳香は強くない。柄は長い。種子は無いかまたは少数。2n = 33.。
15 Musa 'Helen's hybrid'
Musa sikkimensis と Musa 'Chini-Champa'(AABのハイブリッド
16 その他ハイブリッド
品種) 'African Red' , 'African Rhino Horn' , 'Blue Java' , 'Bordelon' , 'Brazilian' , 'Burmese Blue' , 'Butuhan' (balbisiana × textilis) , 'Cardaba' , 'Cavendish Super Dwarf' , 'Cavendish Zan Moreno' , 'Chinese Cavendish' , 'Darjeeling Giant' , 'Double Mahoi' , 'Dwarf Orinoco' , 'Dwarf Red' , 'FHIA- 17' , 'FHIA- 18' , 'Fhia-01' , 'Ghew-kera' , 'Giant' , 'Golden Pillow , 'Goldfinger' , 'Gran Nain' , 'Helen' , 'Helen's Hybrid' , 'Hua Moa' , (itinerans var. xishuangbannaensis) 'MeKong Giant' , 'Koba Dwarf' , 'Kru' (F) , 'Little Prince' , 'Manzano' , Mona Lisa , 'Monkey Fingers' , 'Orange' , 'Orinoco' , 'Pisang Ceylon' , 'Pitogo' , 'Praying Hands' , 'Raja'キングバナナ(M. acuminata x balbisiana) , 'Red Tholena' , 'Red Tiger' , 'Rowe Red' , 'Royal Pink' (ornata hybrid) , 'Royal Purple' (ornata hybrid) , 'Royal Red' (ornata hybrid) , 'Saba' ambig. (F) , 'Siam Ruby' , 'Thousand Fingers' , 'Tiger Stripes' , 'Truly Tiny' , 'Tuu Ghia' , 'Veinte Cohol' , 'Violacea' (ornata hybrid)
バナナの栽培品種の分類
Musa acuminata (A) と Musa balbisiana (B)とそれらのハイブリッドが主である。品種分類が遺伝子型(genotypes)により行われ、品種の後に2倍体(AA)、3倍体(ABB)、4倍体(AAAA)などと表示される。栽培されるのは、突然変異で種子のできない2倍体や種子ができない3倍体であり、4倍体も確認されている。生食用のバナナは'Cavendish'(AAA)系統の品種が主流である。1 AA Group : Musa acuminataの2倍体
'Chingan' , 'Figue Sucree' , 'Jari Buaya' , 'Kapas' , 'Kluai khai'旦蕉('Lakatan' , 'Lady Finger' (Sugar banana) , 'Mas'皇帝蕉[=贡蕉(小米蕉) , 巴西蕉] , ’Matti' , 'Muraru' , 'Pisang Jari Buaya (Crocodile fingers) , 'Senorita'セニョリータ (Monkoy, Arnibal banana, Cuarenta dias, Carinosa , Pisang Empat , Puluh Har , Pisang Lampung) , 'Pisang Lilin'李林蕉 , 'SH3362' , 'Sinwobogi' , 'Sucrier' , 玫瑰蕉(Cultivar Rose)
2 AAA Group: Musa acuminataの3倍体
'Bungulan' , 'Cavendish'(Cavendish Subgroup) 【'Cavendish Enano' , 'Dwarf Cavendish'矮秆香芽蕉=三尺蕉= 三尺バナナ, 'Giant Cavendish'粗把香芽蕉 ('Williams') , 'Cavendish Gigante'=''Grand Naine' ('Chiquita') ,'Hsien Jen Chiao'仙人蕉 , 'Pei Chiao'北蕉 , 'Robusta' , 'Super Dwarf Cavendish' , 'Tai Chiao No1'台蕉一號 , 'Tai Chiao No2'台蕉二號 , 'Tai Chiao No3'台蕉三號 , 台蕉5 號(AAA)、台蕉6 號(AAA) , 'Valery'】 ,
'Caventan' , 'Chinese Dwarf'矮腳蕉 , 'Cocos' , 'Dwarf Red' , 'Formosana'寶島蕉 (GCTCV-218) , 'East African Highland' (AAA-EA subgroup) , 'Flhorban 920' , 'GCTCV-105' , 'GCTCV-215' , 'Gros Michel'グロスミッチェル=Big Mike(AAA)大米七香蕉 , 'Kisukari' , 'Lacatan' , 'Masak Hijau' , 'Mons Mari' , 'Morado'紅皮蕉=蘋果蕉(AAA) , 'Petite Naine' , 'Poyo' , 'Red' , 'Red Dacca' , 'Robusta' ,'Umalag' , 'Verde Morado'青皮蕉 , 'Williams Hybrid'
香芽蕉(Cavendish)Aaaグループ
(1) 高稈品種 高さ3.2~4.5m
品種) 广东高脚顿地雷、齐尾、高把高,广西玉林高脚、龙州高脚、云南高脚
(2) 高把品種 高さ2.7~3.2m
品種) 广东大种高把、油蕉、黄把头、矮脚顿地雷、潮安高脚,云南河口高把、,广西南宁高把、玉林高把、台湾仙人蕉、台蕉1号,国外波约、罗巴斯塔、巴西蕉、B9泰国蕉、华拉利、高把威廉斯、马茹凯型、门斯马利
(3)中把品種 高さ2.3~2.8m
品種) 广东香蕉2号、中把威廉斯、门斯马利、东莞中把、中山黑脚芒,去南河口中把,台湾北蕉
(4)中矮把品種 高さ2~2.4m
品種) 广东香蕉1号、大把矮把、中山芽蕉、潮安矮把、顺德中把密轮,海南赤龙矮把、云南上允矮把、河口矮把、台湾外引的BF香蕉、大矮蕉、尤麦拉、矮性伐来利
(5)矮稈品種 高さ1.3~2m
品種) 阳江矮、高州矮、浦北矮、天宝矮、潮安矮、文昌矮、陵水矮、红河矮、河口矮、开远矮、赤龙矮、那龙矮
3 AAAA Group: Musa acuminataの4倍体
'Bodles Altafort' , 'Calypso' , 'Giant Praffit' , 'Golden Beauty' , 'SH3436' , 'TU8'
4 AAAB Group: Musa × paradisiaca の4倍体
'Alan' , 'Atan' , 'Goldfinger' = 'Fhia-01' (Aaab Group) (F) ,
5 AAB Group:f Musa × paradisiacaの3倍体.
アフリカの料理用バナナ(true plantain)を含む。多数が2000~3000年前にアジアから導入され帰化した。
'Belle' (Aab Group) (F) ,'Burro'(= 'Orinoco') , 'Champa' , 'Chini-Champa'(Aab) , 'Corne Plantain' ,'Ele-ele' (Aab Group) (F) , 'Frances', 'French plantain' , 'Green French' , 'Horn Plantain' , ''Hua Moa' (Aab Group) (F) , Iholena'subgroups' , 'Kluai Namwa Khom' , 'Kabok' , 'Kanabu' , 'Kiliang' , 'Laknau' , 'Lady Finger' , 'Latundan' 呂宋蕉(Silk banana, Apple banana) , 'Macho' , 'Malbhog' (Aab Group) (F) , 'Manzana' , 'Maoli-Popo'ulu' , 'Maqueno' , 'Mysore' subgroup , 'Mysore'假呂宋蕉 (Aab Group) (F) , 'Nendran' , 'Ney Mannan' (Aab Group) (F) , 'Popoulu' , 'Pisang Raja' subgroup , 'Pisang Seribu' (Aab Group) (F) , 'Plantain' subgroup , Popoulu' (Aab Group) (F) , 'Pink French' ,'Pisang Awak' (Aab Group) (F) , 'Pome' (Aab Group) (F) , 'Pome' subgroup , 'Prata' , 'Prata-ana' (Dwarf Brazilian banana, Dwarf Prata) , 'Raja' , 'Rajapuri' (Aab Group) (F) , 'Rhino Horn' , 'Seribu' , 'Silk' (Aab Group) (F) , 'Silk' subgroup , 'Suger' , 'Tiger' , 龙牙蕉(AAB)
6 AABB Group: Musa × paradisiaca の4倍体
'Kalamagol' , 'Pisang Awak' (Ducasse banana)
7 AB Group:Musa × paradisiacaの2倍体
'Ney Poovan' (Ab Group) (F) , 'Safet Velchi' (Ab Group) (F) ,
8 ABB Group: Musa × paradisiacaノ3倍体
'Apple' , 'Awak' , 'Benedetta' , 'Blue Java' ('Ice Cream', 'Ney mannan' , 'Ash plantain' , 'Pata hina' , 'Dukuru' , 'Vata') , 'Bluggoe' subgroup , 'Bluggoe' , 'Cardaba' , 'Cenizo' , 'Chato' , 'Dwarf Orinoco' (Abb Group) (F) , 'Hajare' (Abb Group) (F) , 'Ice Cream'(Abb Group) , 'Kanche Kela' , 'Klue Namwa Keieo' , 'Monthan' (Abb Group) (F) , ''Nam Var' , 'Orinoco' (Abb Group) (F) , 'Panchghol' , 'Pelpia' , 'Pelipita' (Pelipia, Pilipia) , 'Pisang Awak' , 'Saba' (Abb Group) (F) , 'Saba'subgroup (Cardaba, Dippig) , 'Silver Bluggoe' , 'Yawa Dwarf' (Abb Group) (F) , 大蕉 , 粉蕉(Fen Chiao :ABB) , 蜜蕉(Mei Chiao :ABB) , 南投芭蕉(Namwa)
9 ABBB Group: Musa × paradisiaca 4倍体
'Klue Teparod' , 'Tiparot'
10 BB Group: Musa balbisianaの2倍体
'Monkey', 拔蕉(野生)
11 BBB Group: Musa balbisianaの3倍体
'Cardaba' , 'Lep Chang Kut' , 'Maricongo'('Enano'='Dwarf' , 'Cochon') , 'Saba'
バナナの栽培品種
【中国】Cavendish'(香芽蕉 AAA)系統【大种高把 , 高脚顿地雷 , 齐尾 , 河口高把香蕉 , 仙人蕉 , 矮脚顿地雷 , 威廉斯 , 广东香蕉1号 , 广东香蕉2号 , 高州矮香蕉 , 天宝蕉 , 广西矮香蕉】、畦头大蕉(大蕉類ABB)、西贡蕉(粉蕉AAB)、美蕉=过山香蕉(龙牙蕉AAB)
【台湾】
'Cavendish'(香芽蕉 AAA)系統【北蕉 , 仙人蕉 , 台蕉一號 , 台蕉二號】、呂宋蕉(AAB)
【フィリピン】
'Cavendish'系統【'Giant Cavendish(AAA 日本向け) , Lakatan(AA) , Latundan= 呂宋蕉(Silk banana, Apple banana)(AAB) , Senorita(AA) , Morade紅皮蕉(AAA) , Bungulan(AAA) , Saba(ABB)
【エクアドル】
'Cavendish'系統【 'Cavendish Gigante'(AAA)キャベンディッシュ= 'Grand Naine'グラネイン(ブランド名:サニートバナナ) , 'Cavendish Enano'(AAA)エナーノバナナ), 'Valery'バレリ】 , Plantano Maduro='Kluai khai'(AA) , 'Lady Finger' (Sugar banana)=Orito(baby banana)(AA) , 'Morado=Red Banana(AAA) ,'Manzana'(AAB),
参考
1) Flora of PakistanMusa
http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=5&taxon_id=121345
2) Flora of ChinaMusa
http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=121345
3) GRINMusa
https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomygenus.aspx?id=7876
4)Flora of North AmericaMusa
http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=121345
5) Fruit Crops p334 tropical fruits Banana
https://books.google.co.jp/books?id=EpUOGrafCNgC&pg=PA37&lpg=PA37&dq=musa+'Kalamagol+aa&source=bl&ots=uGO3nuVlAP&sig=ACfU3U0iCBpCIzcwFKe6-KQTu4dM70z90g&hl=ja&sa=X&ved=2ahUKEwiByrn_hOnjAhVOeXAKHf8uCu4Q6AEwCnoECAgQAQ#v=onepage&q=musa%20'Kalamagol%20aa&f=false
6)農業世界雑誌 2002.04月 224期 抽印本 p2-10 台湾香蕉栽培種特性介紹
http://www.banana.org.tw/upload/%E8%87%BA%E7%81%A3%E9%A6%99%E8%95%89%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E7%A8%AE%E7%89%B9%E6%80%A7%E4%BB%8B%E7%B4%B9.pdf
7) Musa velutina - Monaco Nature EncyclopediaMusa velutina
https://www.monaconatureencyclopedia.com/musa-velutina/?lang=en
8)Occurrence of Musa ornata Roxb. in South India - JstorMusa ornata
https://www.jstor.org/stable/4103235?seq=1#page_scan_tab_contents