中 国 名	血红密孔菌  xue hong mi kong jun
学　　名	Pycnoporus coccineus (Fr.) Bondartsev et Singer
分　　類	坦子菌門　ハラタケ亜門　ハラタケ綱　タマチョレイタケ目（Polyporales）
科　　属	タマチョレイタケ科　 Polyporaceae　 シュタケ属

　子実体は側着生、無柄、ときに中心性で有柄となる。傘は幅3～10㎝、厚さ3～7㎜の半円形～円形、扁平、縁は鋭端。背面は鮮朱紅色、無毛、細かな凸凹があり、不鮮明な環紋がある。古くなると退色し、灰色になる。腹面は濃紅色、古くなっても退色せず、管孔状、孔口は微細、(5)6～8個/㎜、孔長1～2㎜。肉は淡朱色、薄い、コルク質～革質、無味無臭。胞子紋は白色。胞子は長さ4～5µm、幅2～3µmの紡錘形、平滑、非アミロイド。3菌糸型、微細な色素粒子に覆われる。原菌糸にはクランプがある。
　シュタケ Pycnoporus cinnabarinus はブナ帯以上の北方に分布する。孔口がやや大きい。日本のシュタケは扁平形が多いといわれている。1年生。傘は半円丸山形～扁平、形～円形、幅2～10((13)㎝、厚さ0.5～2㎝、表面は無毛又は緻密なビロード状、すぐに無毛になり、、平滑又は細かいしわがあり、不明瞭な環溝があり、新鮮なときは鮮やかな黄朱色～朱紅色、古くなると退色して、灰色～白色になる。肉は革質～コルク質、帯赤色～淡橙色、無味、無臭。管孔面は朱紅色、背面が退色しても、長く退色しない、孔口は円形～角形、2～4個/㎜。管孔長3～5(8)㎜。菌糸は3菌糸型、菌糸は微細な色素粒子に覆われる。原菌糸はクランプがある。胞子紋は白色。胞子は長さ5～8µm、幅2～3µm、円柱形～長楕円形、わずかに湾曲、KOH中で無色、平滑、非アミロイド。シスチジアは無い。KOHにより傘表面は帯紫色～帯赤色になり、その後、灰色～黒色に変色、管孔面はオリーブ緑色に変色、肉はゆっくり、帯赤色～帯黒色に変色し、古いものはKOHにより帯黄色に変色する。