昔から公園、街路樹などに栽培され、旧来の分布ははっきりしなくなっている。果実は渋みがなく、炒って食べるとスダジイ、ツブラジイと同じように食べられる。味はやや薄い。
　幹は灰黒色、平滑、樹皮に縦の白色の筋が入る。葉は互生し、螺旋状に並び、長さ5～20㎝、幅3～8㎝の倒卵状楕円形、全縁、厚い革質、先が短く尖り、基部は楔形。葉表に光沢があり、葉裏は淡緑褐色。側脈は10～13対。葉柄は長さ1～2.5㎝。雌雄同株。雄花序、雌花序ともに長さ5～9㎝、新枝の葉腋に数個、斜上する。雄花序には褐色の小さな長さ約1㎜の苞が多数つき、その脇に2～3個ずつ雄花がつく。花被は皿状、6裂する。雄しべは12個、花糸は長さ約4㎜。雌花序には雌花が2～3個つき、先に雄花がつくことも多い。雌花は総苞に包まれ、直径約10㎜の球形。堅果は翌年の秋に熟し、スダイジイの果実より大きく、長さ2～3㎝の長楕円形、底部は平に凹む。殻斗は浅い椀形。

マテバシイ属

　 family　Fagaceae － genus Lithocarpus

　高木またはまれに低木、常緑樹。冬芽は頂生、卵形～楕円形、鱗片は螺旋状に覆瓦状につく。托葉は葉柄外托葉(extrapetiolar)。葉は螺旋状につく。花序は雄性、雌性、または雌雄同花序(androgynous)、小枝の基部の葉腋、またはほぼ頂生のシュートの上の密な円錐花序に束生し、±直立する。雄花序は直立し、単純または分枝する。花は普通、2出集散花序の束生に花が3～5(～7)個つく。花被は4～6裂片。雄しべは10～12本、未発達の雌しべは小さく、毛で包まれる。雌花は単生または(2～)3(～5)個、束生し、1～2(～3)個がよく発達する。花被は6裂片。仮雄しべは10～12本。子房は3(～6)室。花柱は(2～)3(～5)本、長さ(0.5～)1～2(～3)mm。柱頭は頂部の孔。殻斗は花序軸の集散花序に集まってつくが、多くの場合、不稔で、コルク質、角質、木質、または甲殻質、完全にまたは部分的に堅果を包む。苞は形が様々。堅果は殻斗ごとに1個。発芽は地下性。子葉は平凸形（子葉間の表面は完全に平らではないが）。x=12。
　世界に約300種あり、主にアジアに分布し、北アメリカ西部に1種分布する。

マテバシイ属の主な種と園芸品種

1 Lithocarpus amygdalifolius (Skan) Hayata　アミガシ　網樫
　中国、台湾、ベトナム原産。中国名は杏叶柯 xing ye ke。

2 Lithocarpus brevicaudatus (Skan) Hayata　トガリバガシ　
　中国、台湾原産。中国名は岭南柯 duan wei ke。

3 Lithocarpus corneus (Lour.) Rehder　コウダイホガシ　
　中国、台湾、ベトナム原産。中国名は烟斗柯 yan dou ke。

4 Lithocarpus dodonaeifolius (Hayata) Hayata　ヤナギバガシ　柳葉樫
　台湾原産。中国名は柳叶柯 liu ye ke。

5 Lithocarpus edulis (Makino) Nakai　マテバシイ　全手葉椎（馬刀葉椎）
　日本固有種。本州、四国、九州、沖縄に分布する。英名はJapanese false oak , Japanese stone oak。昔から公園、街路樹などに栽培され、旧来の分布ははっきりしなくなっている。果実は渋みがなく、炒って食べるとスダジイ、ツブラジイと同じように食べられる。味はやや薄い。
　常緑高木。高さ10～15m。幹は灰黒色、平滑、樹皮に縦の白色の筋が入る。葉は互生し、螺旋状に並び、長さ5～20㎝、幅3～8㎝の倒卵状楕円形、全縁、厚い革質、先が短く尖り、基部は楔形。葉表に光沢があり、葉裏は淡緑褐色。側脈は10～13対。葉柄は長さ1～2.5㎝。雌雄同株。雄花序、雌花序ともに長さ5～9㎝、新枝の葉腋に数個、斜上する。雄花序には褐色の小さな長さ約1㎜の苞が多数つき、その腋に2～3個ずつ雄花がつく。花被は皿状、6裂する。雄しべは12個、花糸は長さ約4㎜。雌花序には雌花が2～3個つき、先に雄花がつくことも多い。雌花は殻斗(総苞)に包まれ、直径約10㎜の球形。堅果は翌年の秋に熟し、スダイジイの果実より大きく、長さ2～3㎝の長楕円形、底部は平に凹む。殻斗は浅い椀形。花期は6月。

6 Lithocarpus formosanus (Skan) Hayata　タイワンガシ　台湾樫
　台湾原産。中国名は台湾柯 tai wan ke。

7 Lithocarpus glaber (Thunb.) Nakai　シリブカガシ　尻深樫
　日本(本州の近畿地方以西、四国、九州、沖縄)、中国、台湾原産。中国名は柯 ke。lant。英名はJapanese oak。
　高木、高さ1m以下。小枝と花序軸に密に黄褐色の綿毛がある。葉柄は長さ1～2㎝、若いときに綿毛がある。葉身は倒卵形～倒卵状楕円形、または長円形、長さ6～12㎝×幅2.5～5.5㎝、革質～厚い紙質、下面に密な鱗状の腺があり、若いときは短い綿毛があり、基部はくさび形、縁は全縁または上部に2～4個の歯があり、葉先は急に鋭形、短い鋭形、または長い尖鋭形、中脈の各側に二次脈がまれに10本を超え、三次脈は普通、下面では普通、見えない。雄花序は円錐花序につきまたは葉腋に単生し、長さ15cm以下。雌花序はしばしば、少数の雄花をもつ。殻斗は3(～5)個、束生する。果序(infructescences)は長さ約6㎝、花序軸には普通、毛がある。殻斗は皿形～円蓋形、長さ5～10㎜×幅1～1.5㎝、堅果の1/5～2/5を包み、壁は1.5㎜以下、基部近くは木質。苞は覆瓦状または同心の輪状に合着し、三角形、小さく、圧着し、密に微軟毛がある。堅果は楕円形、長さ1.2～2.5㎝×幅0.8～1.5㎝、±白色の粉白を帯び、先は尖り、壁の厚さは0.5～1㎜。瘢痕(はんこん：scar)は直径3～5(～8)㎜、凹面。花期は7～11月。果期は翌年の7～11月。

8 Lithocarpus hancei (Benth.) Rehder　ナンバンガシ　南蛮樫
　中国、台湾原産。中国名は硬斗柯 ying qiao ke。Hance's Tanbark

9 Lithocarpus harlandii (Hance ex Walp.) Rehder　ホソバナンバンガシ　細葉南蛮樫
　　synonym　Lithocarpus chiaratuangensis (J.C.Liao) J.C.Liao
　中国、台湾原産。中国名は港柯 gang ke

10 Lithocarpus kawakamii (Hayata) Hayata　オオバガシ　大葉樫
　台湾原産。中国名は台湾柯 chi ye ke

11 Lithocarpus konishii (Hayata) Hayata　コニシガシ　
　中国、台湾原産。中国名は油叶柯 you ye ke

12 Lithocarpus lepidocarpus (Hayata) Hayata　オニガシ　鬼樫
　　synonym　Lithocarpus castanopsidifolius (Hayata) Hayata
　台湾原産。中国名は鬼石柯 gui shi ke

13 Lithocarpus nantoensis (Hayata) Hayata　ナントウガシ　南東樫
　台湾原産。中国名は南投柯 nan tou ke

14 Lithocarpus shinsuiensis Hayata et Kaneh.　シンスイエイガシ　
　台湾原産。中国名は浸水营柯 jin shui ying ke

15 Lithocarpus synbalanos (Hance) Chun　タイトウガシ　
　　synonym　Lithocarpus taitoensis (Hayata) Hayata
　中国、台湾原産。中国名は菱果柯 ling guo ke

参考

1) Flora of China
　Lithocarpus 2) Plants of the World Online| Kewscience
　Lithocarpus 3) World Flora Online
　Lithocarpus 4) Flora of North America @ efloras.org
　Lithocarpus