ヘビウリ  蛇瓜
[別名] セイロンウリ、ヘビヘチマ
[中国名] 蛇瓜 she gua
[英名] club gourd , serpent gourd , serpent-cucumber , snake gourd , viper's gourd
[学名] Trichosanthes anguina L.
Trichosanthes cucumerina L. var. anguina (L.) Haines
ウリ科 Cucurbitaceae  カラスウリ属
三河の植物観察
ヘビウリ花
ヘビウリ花2
ヘビウリ果実
ヘビウリ
ヘビウリの葉
  ヘビウリはウリ科カラスウリ属の野菜。熱帯地域で食用に広く栽培されている原産地不明の栽培種。蔓は3~5mほど伸び、ヘビのように長い果実をつける。
 1年草。茎は細く、分枝し、角(かど)があり、微軟毛がある。葉柄は長さ3~7㎝。葉身は類円形又は円状腎形、長さ8~16㎝×幅6~18㎝、膜質、±5(まれに3~7) 深裂し、裂片は普通、倒卵形、下面に密に微軟毛があり、上面は類無毛、縁には細かい歯がある。雌雄同株。雄花序は総状花序、普通花が8~15個つき、花序柄は長さ10~18㎝、微軟毛がある。,花柄は直立、長さ5~12㎝、苞はやや広がってつき、長さ 3(~5)㎜。咢筒は類円筒形、先がわずかに広がり、長さ2.5~3㎜×幅4~5㎜、微軟毛がある。咢片は後屈し、長さ約2㎜。雌花は単生、花序柄は長さ1㎝以下。子房は狭い紡錘形、±絨毛がある。果実は非常に長く、円筒形、長さ100~200㎝×幅3~4㎝、平滑、歪む。種子は長円形、長さ11~17㎜×幅 8~10㎜、細かい小しわあがあり、縁は波打つ。花期と果期は夏~秋(花期は7~9月、果期は8~9月)。2n=22
[花期] 7~9月
[草丈] つる性
[生活型] 1年草
[生育場所]
[分布] 栽培種
[撮影] 豊橋市    16.8.4

 カラスウリ属

 family Cucurbitaceae- genus Trichosanthes

 1年草又は多年草、よじ登る。葉身は単葉、不分裂又は掌状に3~7(~9)裂し、まれに複葉で小歯が3~5個、縁は普通、小歯状。巻きひげは普通、2~5分岐し、まれに1本。雌雄異株、まれに雌雄同株。花は普通、白色、まれに、ピンク色~赤色。雄花は普通、総状花序につき、まれに、単生、ときに雄花序柄が対に腋生し、1個は花が1個で早落性、他の1個は総状花序をつける。苞は大きさや形が様々、まれに欠く。咢筒はしばしば、先が 広がる。咢片は5個、全縁、鋸歯縁、又は先が不規則に切れ込む。花冠裂片は5個、普通、長毛縁。雄しべは3本、花冠筒部につく。花糸はごく短く、分離。葯は合着し、2本は2室、他の1本は1室、室は縦に折り畳まれる( conduplicate)。雌花は単生、ごくまれに、総状花序につき、咢と花冠がある。子房は下位、卵形又は紡錘形、1室、3個の側膜胎座をもつ。胚珠は普通、多数、通常は水平、半下垂。花柱は細い。柱頭は3個、全縁又は2裂。種子は果肉に詰められ、1室、長円形又は卵形で扁平、あるいは、3室、膨れ、空の2側室をもつ。
 世界に約100種があり、アジア、オーストラリア北部に分布する。


 カラスウリ属の主な種

 1  Trichosanthes anguina L.  ヘビウリ 蛇瓜    [GRIN : basionym]
   synonym Trichosanthes cucumerina L. var. anguina (L.) Haines
 熱帯地域で食用に広く栽培されている栽培種。中国名は蛇瓜 she gua 。英名はclub gourd , serpent gourd , serpent-cucumber , snake gourd , viper's gourd。
 1年草。茎は細く、分枝し、角(かど)があり、微軟毛がある。葉柄は長さ3~7㎝。葉身は類円形又は円状腎形、長さ8~16㎝×幅6~18㎝、膜質、±5(まれに3~7) 深裂し、裂片は普通、倒卵形、下面に密に微軟毛があり、上面は類無毛、縁には細かい歯がある。雌雄同株。雄花序は総状花序、普通花が8~15個つき、花序柄は長さ10~18㎝、微軟毛がある。,花柄は直立、長さ5~12㎝、苞はやや広がってつき、長さ 3(~5)㎜。咢筒は類円筒形、先がわずかに広がり、長さ2.5~3㎜×幅4~5㎜、微軟毛がある。咢片は後屈し、長さ約2㎜。雌花は単生、花序柄は長さ1㎝以下。子房は狭い紡錘形、±絨毛がある。果実は非常に長く、円筒形、長さ100~200㎝×幅3~4㎝、平滑、歪む。種子は長円形、長さ11~17㎜×幅 8~10㎜、細かい小しわあがあり、縁は波打つ。花期と果期は夏~秋。2n=22

 2  Trichosanthes costata Blume  アンナンカラスウリ
   synonym Gymnopetalum chinense (Lour.) Merr. [Flora of China]
   synonym Bryonia cochinchinensis Lour.
 中国、インド、ブータン、ネパール、カンボジア、ラオス、ミャンマー、タイ、ベトナム、インドネシア、マレーシア原産。中国名は金瓜 jin gua 。

 3  Trichosanthes cucumeroides (Ser.) Maxim. ex Franch. et Sav.  カラスウリ 烏瓜
   synonym Trichosanthes cucumeroides (Ser.) Maxim. ex Franch. et Sav. var. stenocarpa Honda 
   synonym Trichosanthes cucumeroides (Ser.) Maxim. ex Franch. et Sav. var. globosa Honda 
 日本中国、台湾、インド原産。中国名は王瓜 wang gua
 茎は細く、分枝し、溝があり、有毛。葉柄は長さ3~10㎝、条線があり、密に毛がある。葉身は下面が淡緑色、上面が濃緑色、広卵形~円形、長さ 5~13(~19)㎝×幅5~12(~18)㎝、紙質、普通、浅く3から5裂し、ときに不分裂。裂片は三角形~卵形~卵状長円形、下面には密に短毛があり、上面には綿毛があり、縁は小歯状又は鋸歯状、先は鈍形又は尖鋭形。雄花の花序柄は長さ5~10㎝、条線があり、有毛。苞は線状披針形、長さ2~3㎜、有毛、全縁。咢筒は長さ6~7㎝、有毛。咢片は線状披針形、長さ 3~6㎜×幅約1.5㎜、全縁、尖鋭形。雌花は単生、花柄は長さ0.5~1㎝。子房は長円形、密に毛がある。花序柄は果時に長さ5~20㎜、有毛。果実は橙赤色、卵形、卵状長円形、又は球形、長さ 6~7㎝×幅4~5.5㎝、平滑、嘴がある。種子は濃褐色、長円形又は三角状卵形、長さ7~12㎜× 幅7~14㎜、3室、側部の2室は大きく、直径約4.5㎜。花期は5~8月。果期は8~11月。
3-1 Trichosanthes cucumeroides var. cucumeroides
 日本、中国、台湾原産。中国名は王瓜 wang gua
 果実は卵形~卵状長円形、種子は長円形、中央のうねは2個の側室と同じ幅。
3-2 Trichosanthes cucumeroides var. hainanensis (Hayata) S. K. Chen
 中国原産。中国名は海南栝楼 hai nan gua lou 。
 果実は卵形~卵状長円形。種子は三角状卵形、中央のうねは広く、2側室は狭く、直径約2.5㎜。

3-3 Trichosanthes cucumeroides var. stenocarpa Honda
Trichosanthes matsudae Hayata.
 日本、台湾原産。中国名は狭果草栝楼 xia guo cao gua lou
 果実は狭長円形、長さ7~9㎝×幅2.5~4㎝。

3-4 Trichosanthes cucumeroides var. dicaelosperma (C. B. Clarke) S. K. Chen,
 中国、インド原産。中国名は波叶栝楼 bo ye gua lou
 果実は球形~長円形。種子は扁平、2側室は類長円形。

  ※ [GRIN] ではTrichosanthes cucumeroidesはTrichosanthes pilosa Lour.のsynonymとしている。英名はsnake gourd 。日本、中国、台湾、インド、ネパール、バングラデシュ、ミャンマー、タイ、ベトナム、インドネシア、マレーシア、シンガポール、パプアニューギニア、ソロモン諸島、オーストラりア原産。
 4  Trichosanthes homophylla Hayata  イモノハカラスウリ 芋葉烏瓜
   synonym Trichosanthes mushaensis Hayata.
 日本(沖縄)、台湾原産。中国名は芋叶栝楼 yu ye gua lou 。
 茎は細い。葉柄は長さ2~3㎝、有毛。葉身は三角状心形、長さ6~10㎝×幅4~6㎝、紙質、分裂せず、縁は歯状、上面はざらつき、先は尖鋭形~鋭形。雄花は総状花序に、花が5~10個つく。花序柄は長さ8~9㎝。花柄は長さ約3㎜、苞は倒卵形、長さ1~1.5㎝×幅0.7~1.1㎝、縁には不規則に円鋸歯状歯がある。咢筒は円筒形、先が広がり、約長さ3㎜×幅0.8㎜。咢片は線形、長さ約6㎜。 雌花は知られていない。果実は長円形、長さ7~10㎝×幅6~7㎝。種子は楕円形、扁平。花期は8月。
4-1 Trichosanthes homophylla Hayata var. ishigakiensis (E.Walker) T.Yamaz.  イシガキカラスウリ
   synonym Trichosanthes ishigakiensis E.Walker

 5  Trichosanthes kirilowii Maxim キカラスウリ 広義
   synonym Trichosanthes obtusiloba C. Y. Wu ex C. Y. Cheng & C. H. Yueh.
 日本、朝鮮、中国原産。中国名は栝楼 gua lou
 葉柄は長さ2~6㎝、絨毛がある。葉身は上面は濃緑色、類円形、長さ 5~20㎝×幅5~20㎝、紙質、普通、 3~5(~7)中裂し、まれに深裂又は不分裂。裂片は菱状倒卵形、又は長円形、上面は粗く、縁はときに、離れて短い裂片があり、先は鈍形。雄の総状花序は単生、又は腋生の対に花を1個もち、花序柄は長さ10~20㎝、丈夫、溝があり、わずかに毛があり、先に花を5~8個つける。苞は倒卵形又は広卵形、長さ1.5~2.5(~3)㎝×幅1~2 ㎝、縁には切れ込み状の歯があり、微軟毛があり、柄がある、。咢筒は円筒形、先が広がり、長さ 2~4㎝×幅約 1㎝。咢片は披針形、長さ10~15㎜×幅3~5㎜、全縁。雌花は単生。花柄は長さ約7.5㎝、微軟毛がある。咢筒は円筒形、約長さ2.5㎝×幅1.2㎝。子房は長円形、長さ1.2~2㎝×幅約1㎝。果時の花序柄は長さ4~11㎝。果実は褐黄色又は橙黄色、長円形又は球形、長さ7~10.5㎝。種子はサンドベージュ色(sandy beige)、長円状卵形、長さ, 11~16㎜×幅7~12㎜、縁がある。花期は5~8月。果期は8~10月。2n = 88.。
5-1 Trichosanthes kirilowii Maxim. var. kirilowii  チョウセンカラスウリ
5-2 Trichosanthes kirilowii Maxim. var. japonica (Miq.) Kitam.  キカラスウリ 黄烏瓜
   synonym Trichosanthes japonica (Miq.) Regel
 
 6  Trichosanthes laceribractea Hayata  オオカラスウリ 大烏瓜
   synonym Trichosanthes tricuspidata auct. non Lour.
   synonym Trichosanthes sinopunctata C.Y.Cheng et C.H.Yueh
   synonym Trichosanthes bracteata auct. non (Lam.) Voigt
   synonym Trichosanthes hupehensis C.Y. Cheng & C.H. Yueh
   synonym Trichosanthes koshunensis Hayata
   synonym Trichosanthes schizostroma Hayata
   synonym Trichosanthes shikokiana Makino
 中国、台湾、ベトナ原産。中国名は长萼栝楼 chang e gua lou 。
 茎は角(かど)があり、溝があり、ほぼ無毛。葉柄は長さ1.5~9㎝、条線があり、小剛毛があるか又は白色の斑点がある。葉身は下面が淡緑色、上面が濃緑色、類円形~広卵形、長さ5~16(~19)㎝× 幅4~15(~18) ㎝、紙質、3~7浅裂又は深裂、裂片は三角形、卵形、又は菱状倒卵、下面の形脈上に小剛毛があり、上面は密に小剛毛があるか又は白色の斑点(いぼ状の突起)があり、縁は間隔を開けて微突形の鋸歯があり、先は尖鋭形。雄の花序柄は丈夫、長さ10~23㎝、微軟毛があるか又はまばらに小剛毛がある。 苞は広卵形、長さ 2.5~4㎝×幅2.5~4㎝、僧帽形、縁は引き裂かれる。咢筒は狭い筒形、長さ約5㎝。咢片は直立、卵形、長さ1~1.3㎝×幅約 0.7㎝、縁は引き裂かれ、先は尖鋭形。雌花は単生。花柄は長さ1.5~2㎝(果時に2~3㎝)、微軟毛がある。 咢筒は円筒形、約長さ4㎝×幅5㎝。咢片は線形、長さ1~1.3㎝、全縁。子房は卵形、約長さ1㎝幅0.7㎝、平滑。果実は球形~卵状球形、直径5~8㎝、橙黄色~橙红色に熟す。種子は長円形、長さ1~1.4㎝× 幅0.5~0.8㎝、両端が円形又は切形、扁平、汚白色~灰褐色。花期は7~8(~9)月。果期は9~10月。2n = 22。
 日本の本州(兵庫、和歌山)、四国、九州、沖縄でも見られ、在来種とされているがFlora of Chinaでは日本、ベトナムは分布域に含められていない。Kew scienceではベトナムを含め、日本は含められていない。

 7  Trichosanthes miyagii Hayata  リュウキュウカラスウリ 琉球烏瓜
 日本固有種(奄美大島、徳之島、沖縄島)とされているが、Kewscienceでは台湾原産とされている。

 8  Trichosanthes multiloba Miq.  モミジカラスウリ 紅葉烏瓜
 日本固有種(本州の伊豆半島以西、四国、九州)。蛇紋岩地帯の山地林縁などに生える。
 茎は幼時のみ、褐色の軟毛があり、ほぼ無毛になる。葉は互生する。し、葉身は円状心形、長さ10~15㎝×幅10~15㎝、掌状に5~9深裂し、初め褐色の短毛があり、ほぼ無毛になる。葉の上面は緑色、ざらつき、下面は淡緑色、葉脈が目立つ。雌雄異株。雄花序は長さ10~25㎝、総状花序。咢筒は長さ20~25㎜、咢片は長さ3~5㎜。花は直径5~6cm、花冠は白色、キカラスウリに似て、裂片の先が糸状に細裂が細裂片が短い。果実は長さ約10㎝、楕円形~長円形、黄色~橙色に熟す。種子は楕円形~三角状楕円形、褐色、中央のうねが無い。花期は6~8月。果期は9~10月。

 9  Trichosanthes pilosa Loureiro  ケカラスウリ 毛烏瓜(テングカラスウリ)
   synonym Trichosanthes ovigera Blume
   synonym Trichosanthes rostrata Kitam.
 日本、中国、インド、ネパール、タイ、ベトナム、インドネシア原産。中国名は全缘栝楼 quan yuan gua lou 。英名はsnake gourd。
 Flora of ChinaではTrichosanthes baviensis, T. trichocarpa, T. cucumeroidesの3種をT. pilosaのsynonymとして扱う専門家もあるとしている。GRINではカラスウリT. cucumeroidesをT. pilosaのsynonymとしている。
 茎は細く、溝があり、有毛。葉柄は長さ4~12㎝、条線があり、蜜に毛がある。葉身は卵状心形~類円形、長さ 7~19㎝×幅7~8 ㎝、紙質、不分裂又はごく浅く3裂又は中~深まで3~5裂し、中裂片は卵形、長円形、又は倒卵状長円形、下面に毛があり、上面は無毛又はごく短い微軟毛があり、縁は上部に小歯又は歯があり、先は尖鋭形。雄花序柄は長さ10~26㎝、条線があり、密に毛がある。苞は披針形又は倒披針形、長さ約1.6㎝×幅0.5~0.6㎝、基部まで漸尖し、縁は三角形の歯があり、先は尖鋭形。咢筒は円筒形、先がわずかに広がり、長さ約5㎝。咢片は三角状卵形、長さ 7~10㎜×幅2~3㎜、全縁。雌花は単生。花柄は長さ1~1.3㎝、条線があり、密に毛がある。咢筒は円筒形、長さ2~5㎝×幅0.2~0.3㎝、無毛又は有毛。子房は卵形、長さ1~1.5㎝×幅0.3~0.5㎝。果実は卵形~長円形、長さ5~7㎝×幅2.5~4㎝、平滑、基部は丸く、先は尖鋭形、嘴がある。種子は類四角形、長さ7~9㎜×幅7~8㎜、縦に2本の太いうねで囲まれ、中央付近が厚く、3室があり、2側室は空。花期は5~9月。果期は9~12月。2n = 22.。

9-1 Trichosanthes ovigera Blume var. boninensis (Nakai ex Tuyama) H.Ohba  ムニンカラスウリ
   synonym Trichosanthes boninensis Nakai ex Tuyama 

 10  Trichosanthes quinquangulata A.Gray  シマカラスウリ 島烏瓜
 中国、台湾、インド、カンボジア、ラオス、ミャンマー、ベトナム、インドネシア、パプアニューギニア原産。中国名は五角栝楼 wu jiao gua lou 。

 11  Trichosanthes rosthornii Harms  トウカラスウリ 唐烏瓜
 中国原産。中国名は中华栝楼 zhong hua gua lou 英名はrosthorn snake gourd 。
11-1 Trichosanthes rosthornii var. huangshanensis S. K. Chen
 中国名は黄山栝楼 huang shan gua lou
11-2 Trichosanthes rosthornii var. multicirrata (C. Y. Cheng & C. H. Yueh) S. K. Chen
 中国名は多卷须栝楼 duo juan xu gua lou
11-3 Trichosanthes rosthornii var. rosthornii
 中国名は中华栝楼 zhong hua gua lou
11-4 Trichosanthes rosthornii var. scabrella (C. H. Yueh & D. F. Gao) S. K. Chen
 中国名は糙籽栝楼 cao zi gua lou


 参考

1) Flora of China
 Trichosanthes
 http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=133535
2)Kew science - Plants of the World Online
 Trichosanthes laceribractea Hayata
  http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:294224-1
3) GRIN
  Trichosanthes
  https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomygenus.aspx?id=12326

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